3 Resep Minuman Segar Simpel untuk Takjil Buka Puasa, Enak Pol Rasanya Bikin Ketagihan! 

LINGKARWILIS.COM – Seharian menahan dahaga, menghidangkan minuman segar untuk takjil buka puasa nanti sepertinya jawaban yang tepat. 

Dengan minuman segar sebagai takjil buka puasa akan menyegarkan dahagamu kembali, rasanya semakin nikmat ketika diminum saat cuaca panas seperti ini. 

Tapi ingat! Jangan terlalu sering minum air es saat berbuka karena bisa memungkinkan kamu terkena sakit tenggorokan. Alangkah baiknya tambahkan es secukupnya saja dan  tidak terlalu banyak.

Tertarik untuk membuat minuman segar simpel untuk takjil buka puasa? Ini resep lengkapnya yang bisa kamu praktekkan di rumah.

Resep Minuman Segar Simpel Takjil Buka Puasa

Es Campur

Bahan:

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar

25 gram sagu mutiara merah, direbus

100 gram avokad, dikeruk lebar

100 gram nangka, dipotong-potong

200 gram susu kental manis putih

2.000 gram es serut

Bahan Sirup:

450 gram gula pasir

350 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh pewarna merah muda

Langkah

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit demi sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan nangka. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es campur ke dalam gelas.Sajikan dingin. .

2 Es Kopyor De Coco

Bahan :

1bgks nutrijel kelapa muda

1bgks santan kara 65ml

1 sachet skm

Gula pasir secukupnya

700ml air (mix air kelapa)

Secukupnya syrup cocopandan

Skm rasa cocopandan

Nata de coco secukupnya

1sdm biji selasih rendam air hangat

Es batu secukupnya

Langkah: 

1 Masukkan nutrijel, gula, skm, santan dan air kedalam panci

2 Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk

3 Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras

4 Kerok degan menggunakan pisau lalu sisihkan

5 Lalu masukkan degan kedalam satu wadah, tambahkan syrup, skm cocopandan, air es, aduk rata. 

6 Tambahkan nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali, test rasa

3 Es Pudding Buah

Bahan pudding :

– 1 bks agar2 putih (7g)

– 1/2 bks nutrijell kelapa muda (7,5g)

– 200-250 gula pasir

– 1300 ml susu cair full cream

Bahan Lainnya: (Buah bisa selera) 

– 1/4 bh semangka uk sedang

– 1/4 bh blewah uk sedang

– 2 bh alpukat uk besar

– 2 kaleng buah leci kalengan

– 1 kaleng susu kental manis

– Air secukupnya

– Es batu secukupnya

Langkah:

1 Puding susu: dalam panci campur semua bahan puding jadi satu aduk rata, didihkan sambil diaduk

(jika tidk suka terlalu manis tambahkan gula 200 gr, jika suka manis beri gula 250 gr.

2 Angkat dan hilangkan uapnya sebentar lalu tuang ke loyang, dinginkan pada suhu ruang kemudian masukkan kulkas, potong-potong atau serut sesuai selera

3.Dalam wadah, masukkan potongan puding beserta bahan es lainnya, aduk rata koreksi rasa, tuang ke gelas/mangkok, sajikan.

Cukup mudah bukan, jadi kamu mau buat minuman segar apa untuk takjil buka puasa nanti? 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya