5 Resep Menu Bekal Kerja Sat Set Set Rasa Istimewa, Gak Perlu Bingung Cari Makan Lagi Deh! 

LINGKARWILIS.COM – Tidak punya inspirasi lagi buat menu bekal kerja apa lagi karena bosan dengan hidangan yang itu-itu saja?  

Sebenarnya ada banyak sekali inspirasi membuat menu bekal kerja yang bisa kamu praktekkan dari yang simpel hingga rumit. 

Tapi biasanya kebanyakan orang memilih membuat menu bekal kerja simple karena tidak membutuhkan waktu yang lama apalagi jika dimasak di pagi hari sebelum kerja. 

Supaya tidak repot memikirkan hidangan apa, kami akan membagikan 5 resep menu bekal kerja simpel tapi enak yang bisa kamu praktekkan. 

Maknyus! Resep Beef Bulgogi Ala Korea Inspirasi Olahan Daging Sapi Kurban yang Melezatkan 

5 Resep Menu Bekal Kerja 

1 Nasi Goreng Telur

Bahan :

– Nasi putih

– 2 butir telur

– Wortel potong kecil2 (optional)

– Saus tiram

– Minyak wijen

– Garam

– Kaldu jamur

– Lada bubuk

– Daun bawang

– Daun seledri

– Bawang goreng

Bumbu cincang kasar :

– 3 siung bawang merah

– 5 siung bawang putih

– Cabe rawit optional

Langkah: 

1. Panaskan minyak lalu orak arik telur, diatas api kecil masukkan bumbu cincang kasar, tumis sampai wangi. 
2. Lalu masukkan wortel (optional) setelah wortel hampir lembut masukkan nasi, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk sampai semua tercampur rata. 
3. Koreksi rasa, terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri. 
4. Aduk hingga tercampur merata. 
5. Selesai siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng

2 Mie Goreng 

Bahan :

– 2 bungkus indomie goreng jumbo (rebus)

– 2 butir telur

– Sawi (sayuran bebas)

– Saus sambal

– Daun bawang

– Daun seledri

– Bawang goreng

Bumbu Halus :

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 6 buah cabe merah

Langkah: 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan telur (orak arik). 
2. Masukkan indomie yang sudah direbus, tambahkan semua bumbu indomie, sedikit saus sambal, sawi, daun bawang, daun seledri, aduk-aduk sampai semua tercampur rata. 
3. Siap disajikan jangan lupa taburi bawang goreng

3 SAMBAL TERI TERONG 

Bahan :

– Teri (goreng sampai garing)

– Terong (goreng sebentar)

– Garam

– Kaldu jamur

Bumbu halus :

– 8 siung bawang merah

– 4 siung bawang putih

– 20-25 buah cabe merah

Langkah: 

1. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan garam dan kaldu jamur, masak sampai keluar minyak lalu dinginkan. 
2. Setelah cabe dingin masukkan teri dan terong yang sudah digoreng. 
3. Aduk sampai semua tercampur rata. Selesai dan siap disajikan

4 Sarden Balado 

Bahan :

• 2 kaleng sarden ( sebelum goreng dicuci dulu)
• Kentang
• Tomat (potong2)
• Daun jeruk

Bumbu halus :

• Cabe merah
• Cabe rawit hijau
• Bawang merah
• Bawang putih

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus, tomat dan daun jeruk sampai wangi tambahkan garam, penyedap lalu tambahkan kuah sarden
2. Aduk-aduk jangan lupa koreksi rasa lalu masukkan sarden dan kentang yang sudah digoreng, jadi deh
3. Rasanya makin nikmat jika disantap bersama  nasi hangat dan  kerupuk

4 Tempe Oseng oseng 

Bahan :

• ½ papan tempe
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm gula merah (disisir)
• 3-4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• ⅓ sdt garam
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Potong tempe kemudian garit-garit sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, gula merah, garam dan kaldu bubuk.
3. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan tambahkan 2 sdm kecap manis. Ungkep tempe sampai air menyusut, sisakan sedikit air ungkepan.
4. Ambil sisa air ungkepan, campur dengan sisa kecap dan saus tomat. Aduk hingga rata.
5. Panaskan teflon kemudian oles dengan minyak goreng. Bakar tempe hingga matang di kedua sisinya.

Editor; Shadinta Aulia Sanjaya