Seblak sering dimasak dengan minyak dan bumbu kaya lemak, sehingga dapat menyebabkan penumpukan lemak di tubuh. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes.2. Tingginya Kandungan Garam:
Seblak cenderung mengandung banyak garam, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan memicu masalah kesehatan kardiovaskular, seperti penyakit jantung, stroke, dan masalah ginjal.
3. Risiko Gangguan Pencernaan:
Makanan pedas seperti seblak dapat mengiritasi lambung dan kerongkongan, menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut, mulas, atau refluks asam lambung.
4. Potensi Keracunan Makanan:
Jika seblak disajikan di tempat yang tidak bersih, ada risiko keracunan makanan oleh bakteri, virus, atau parasit. Ini dapat menyebabkan muntah, diare, dan dalam kasus yang serius, memerlukan perawatan medis.
5. Gangguan Kesehatan Kulit:
Reaksi alergi atau iritasi kulit dapat terjadi pada orang yang sensitif terhadap bumbu-bumbu dalam seblak, menyebabkan ruam, gatal-gatal, atau pembengkakan.
6. Ketidakseimbangan Nutrisi:
Mengonsumsi seblak secara berlebihan dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi karena kurangnya vitamin, mineral, serat, dan protein yang penting untuk kesehatan tubuh.
Penting untuk mengonsumsi seblak dan makanan pedas lainnya dengan bijak, menghindari konsumsi berlebihan, dan memastikan bahwa makanan disiapkan dengan cara yang bersih dan aman.***
