Bingung Masak Apa? Ada 5 Resep Masakan Sehari-hari untuk Keluarga Tercinta 

LINGKARIWILIS.COM – Ada banyak sekali inspirasi masakan sehari-hari yang bisa kamu hidangkan untuk keluarga tercinta. 

Tidak perlu mahal, menggunakan bahan murah kamu sudah bisa membuat masakan sehari-hari dengan cita rasa yang menggugah selera.

Chef Martin Praja melalui Instagram pribadinya seringkali membagikan resep yang bisa menjadi inspirasi masakan sehari-hari spesial. 

Langkah membuatnya juga mudah banget, berikut ni lima inspirasi menu masakan sehari-hari yang juga dipraktekkan anak kos karena langkahnya simpel. 

Resep Cemilan Gurih Bikin Nagih Ala Chef Martin Praja, Jangan Sampai Gak Nyobain Bakal RUGI! 

Resep Masakan Sehari-hari

1 Terong Tahu Saus Tiram 

Bahan 1 :

1 PCS TAHU PUTIH (potong dadu, goreng)

3 PCS TERONG (potong dadu, goreng)

Bahan 2 :

4 SDM MINYAK

5 PCS BAMER (iris)

3 PCS BAPUT (iris)

4 PCS CABE MERAH BESAR (iris serong)

4 PCS CABE HIJAU BESAR (iris serong)

150 ML AIR

2 SDM SAUS TIRAM

1 SDM KECAP ASIN

1 SDM KECAP MANIS

1/2 SDT MERICA

Cara membuat :

1. Goreng tahu dan terong dengan minyak hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan.
3. Tambahkan cabe, dan tahu, aduk rata.
4. Masukan air dan seasoning.
5. Didihkan.
6. Masukan terong, masak hingga air sedikit menyusut.
7. Sajikan.

2 Tempe Goreng Bawang Putih 

Bahan 1 : Blender Halus

8 PCS BAWANG PUTIH

4 PCS BAWANG MERAH

50 ML AIR

1 SDT KETUMBAR

1 SDT KALDU JAMUR

1 SDT GARAM

1/2 SDT GULA

Bahan 2 :

1 PAPAN TEMPE

2 SDM MAIZENA

10 PCS BAWANG PUTIH (geprek)

Cara membuat :

1. Masukan semua bahan 1 kedalam blender, blender hingga halus.
2. Campurkan bumbu halus, tempe, dan maizena, lalu aduk rata hingga semua tempe terbalut bumbu.
3. Goreng tempe dengan minyak panas hingga sedikit kecoklatan.
4. Lalu masukan bawang putih.
5. Masak hingga tempe kering dan bawang berubah kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan.

3 Telur Kuah Kuning 

6 PCS TELUR MATA SAPI

3-5 PCS KACANG PANJANG

1 BATANG SERAI

1 SDT ASAM JAWA

50 ML SANTAN KENTAL

AIR SECUKUPNYA

1 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT GARAM

1/2 SDT LADA PUTIH

BUMBU HALUS :

5 PCS BAWANG MERAH

3 PCS BAWANG PUTIH

5 PCS CABE MERAH BESAR

1 SDT KUNYIT BUBUK

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan asam jawa dan serai
3. Tambahkan air dan kacang panjang masak hingga kacang panjang matang
4. Masukkan santan kental dan seasoning
5. Tambahkan telur mata sapi, sajikan

4 Omelete Terong 

1-2 PCS TERONG UKURAN SEDANG

2 BUTIR TELUR

3 PCS CABE KERITING

1 BATANG DAUN BAWANG

1/2 SDT GARAM

1/2 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT LADA

Cara membuat :

1. Bakar terong hingga kehitaman, tutup dengan wadah/plastik wrap lalu kupas kulit luarnya.
2. Kocok telur beri cabe , daun bawang, dan seasoning.
3. Beri terong kemudian gurat2 didalam telur kocok.
4. Masak dadar terong sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal selagi hangat.

5 Sop Ayam Tahu

Bahan :

500 GR PAHA AYAM

5 PCS BAMER

3 PCS BAPUT

5 CM JAHE

1 LITER AIR

2 PCS TAHU

1 1/2 SDT GARAM

2 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT MERICA

1 PCS TOMAT

1 BATANG DAUN BAWANG

1 BATANG SELEDRI

Cara membuat :

1. tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga kecoklatan.
2. masukan air dan ayam, didihkan.
3. masukan tahu, kecilkan api.
4. bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan merica. masak 30 menit.
5. tambahkan seledri, daun bawang, dan tomat.
6. sajikan.

Itulah beberapa resep masakan sehari-sehari ala Chef Martin Praja yang bisa kamu praktikkan. Cukup mudah bukan? 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya