Enak Pol! 5 Resep Masakan Tahun Baru Selain Dibakar, Dumpling Ayam Udang Pasti Banyak yang Suka

LINGKARWILIS.COM – Pergantian tahun tinggal beberapa hari lagi, sudahkah Anda menyiapkan menu masakan Tahun Baru nanti? 

Jika Anda bosan dengan masakan Tahun Baru yang selalu dibakar maka cobalah menyajikan hidangan yang rasanya tidak kalah enak dengan yang dibakar.

Menu masakan Tahun Baru tidak hanya dibakar saja masih ada banyak pilihan masakan yang bisa dibuat seperti Dumpling Ayam atau Dory Crispy. 

Lalu menu masakan Tahun Baru apa saja yang selain dibakar? Nah, ada 5 resep masakan yang bisa Anda coba dan sajikan untuk keluarga tercinta saat pergantian tahun nanti yang dilansir dari Kanal Youtube Ys Cooking. 

Sinopsis Drama Korea Weightlifting Fairy Kim Bok Joo. Kisahkan Wanita Biasa yang Punya Kekuatan Super

1 DUMPLING AYAM UDANG

Bahan

250 gr daging cincang

10 ekor udang besar cincang kasar

1 ikat kucai potong2

2 siung bawput parut

2 cm jahe parut

2 sdm tapioka

 

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

1/2 sdm gula

Garam, merica

1 sdt minyak wijen

Kulit dimsum secukupnya

Sinopsis Night Has Come 2023, Drama Korea Tentang Sekolah yang Penuh Misteri dan Menegangkan 

Cara

1. Campur semua bahan di atas dan aduk hingga merata
2. Bungkus dgn kulit dimsum sesuai selera
3. Kukus 20 menit, atau goreng hingga kekuningan
4. Sambal: rebus cabe dan bawput, lalu blender. Masak kembali beri tambahan air, garam, gula, cuka. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup.
5. Sajikan dinsum dgn sambal

Resep  Ayam Asam Manis Pedas  ala Chef Devina Hermawan, Variasi Kuliner Berbahan Ayam yang Enak

2 EOMUK / KOREAN FISH CAKE

Bahan:

1/2 kg ikan kakap/tenggiri

1/4 wortel parut

2 sdm tepung tapioka

100 ml air

Bumbu:

5 siung bawang putih

1/2 bawang bombay

1 butir telur ayam

Cocok untuk Anak Kos, Steak Bumbu Mie Instan ala Chef Rudy Choirudin

1 sdm garam

1,5 sdm gula pasir

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu Bubuk

1/2 sdt baking soda

Bahan kuah:

4 siung bawang putih

2 batang daun bawang

1 sdm kecap ikan

1 sdm minyak wijen

1 sdt kecap asin

garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

5 Drama Korea Romantis Terpopuler di Netflix yang Wajib Ditonton Saat Liburan Tahun Baru 2024

Cara

1. Haluskan ikan dan duo bawang. Lalu campurkan dengan bumbu dan bahan yang lain, aduk rata
2. Siapkan plastik, ambil sekitar 3 sdm adonan, tutup dgn plasti lg lalu ratakan hingga pipih. Potong memanjang. Ulangi sampai habis
3. Goreng eomuk sampai kekuningan. Angkat. Lalu tusuk dengan tusuk sate
4. Kuah: rebus bawang putih hingga mendidih, beri bumbu. Didihkan kembali.
5. Masukkan eomuk dan daun bawang, didihkan kembali. Sajikan.

5 Rekomendasi Drama Korea Romantis Populer yang Cocok Isi Liburan Natal dan Tahun Baru 

3 DORI CRISPY COCOLAN SAUS TELUR ASIN

Bahan

1 dori fillet potong2

Garam, merica

Kaldu bubuk bila suka

1 butir telur

Sinopsis Night Has Come 2023, Drama Korea Tentang Sekolah yang Penuh Misteri dan Menegangkan 

Tepung pelapis

Terigu

2 sdm tapioka

Bahan saus:

3 buah kuning telur asin rebus, haluskan.

2 siung bawang putih cincang halus

200 ml susu fullcream

1/4 sdt kunyit bubuk untuk warna

garam

Merica

Sedikit gula

1 sdm mentega

*campur susu dan kuning telur. aduk rata.

Sinopsis Film The Mist 2007, Ancaman Misterius yang Endingnya Bikin Melongo 

Cara

1. Marinasi ikan dgn garam, merica, kaldu bubuk selama 15 menit.
2. Masukkan telur ke marinasi ikan, aduk rata.
3. Masukan ke dlm tepung pelapis, aduk sampai ikan tertutup tepung. Lalu goreng sampai kekuningan
4. Saus: panaskan mentega. tumis bawang putih sampai harum. masukan campuran susu dan kuning telur. biarkan mendidih. beri kunyit, garam, gula dan merica. aduk rata. koreksi rasa. masak sampai kental. Matikan api.
5. Sajikan ikan bersama sausnya

Cocok Jadi Bekal Sekolah atau Liburan, Chef Devina Hermawan Membagikan Resep Popcorn Chicken

4 BAKWAN SAYUR SOSIS

Bahan

1 buah wortel sedang iris korek api

3 lbr kol iris tipis

4 buah sosis iris

Es Ketan Hitam ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner, Ini Resepnya

Kaldu bubuk

Garam, merica

6 sdm terigu (bisa ditambah kalau kurang)

2 sdm maizena

Bumbu halus

4 bawang merah

3 bawput

Cara

1. Campur semua bahan di atas beri air sedikit-sedikit sampai adonannya kental dan jangan terlalu encer. 
2. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Sajikan dgm sambal

Aneka Masakan Natal yang Bikin Ketagihan, Resep dan Cara Membuatnya Gampang Banget! 

5 MONGOLIAN BEEF NOODLE

Bahan

1 pak mie basah, rebus sebentar

250 gr daging sapi has dalam, iris

1/2 bawang bombay iris

3 siung bawang putih cincang halus

1/4 buah wortel parut

1/4 zuccini parut

1 batang daun bawang iris

2 sdm saus tiram

3 sdm kecap asin atau sesuai selera

1 sdm brown sugar

Ada 6 Resep Menu Serba Tumis ala Chef Rudy Choirudin yang Bisa Dimasak saat Tahun Baru, Tumis Mercon Salah Satunya

1 sdm arak masak ( bole skip)

Merica

Bumbu marinasi

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm arak masak ( bole skip)

1/2 sdm maizena

1/2 sdt baking soda

3 Resep Cemilan Simpel Selain Bakaran untuk Sambut Tahun Baru, Gampang Banget Lho Bund! 

Cara

1. Marinasi daging dgn bumbu marinasi 30 menit. Sisihkan
2. Tumis bawang bombay sampai kecoklatan,masukkan daging, tumis sampai pucat
3. Masukkan bawang putih, setelah harum, masukkan wortel dan zuccini, tumis sebentar
4. Masukkan mie dan semua bumbu, aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, aduk dan angkat

Itulah beberapa resep masakan Tahun Baru yang bisa dipraktekkan di rumah, bagaimana cukup mudah bukan? 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya