Inspirasi Menu Masakan Harian untuk Seminggu, Resep Ayam Goreng Mentega Bikin Ngiler 

LINGKARWILIS.COM – Cobalah untuk membuat menu masakan spesial untuk keluarga dalam seminggu supaya mereka makin ketagihan dengan masakan rumah. 

Selain itu masakan rumah juga sehat karena bahan yang dipakai jelas maka dari itu kami akan memberikan resep menu masakan spesial dalam seminggu. 

Bahan yang digunakan dalam resep menu masakan spesial juga mudah ditemukan dipasaran jadi tidak perlu bingung. 

Beberapa inspirasi resep masakan harian dalam seminggu diantaranya ada ayam goreng mentega, sambel terong, dan tempe sambel matah 

Dari pada penasaran ini resep menu masakan harian dalam seminggu yang dilansir dari Instagram @dapur_mamaalba. 

Ayam Krispi Mentega

Bahan :

500 gr ayam fillet

500 ml minyak goreng

4 sdm mentega

Gula dan kaldu bubuk

Bahan marinasi :

1 butir telur

Garam , lada bubuk

Bahan tepung :

10 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

Bumbu :

3 buah bawang putih ( cincang)

1 buah bawang bombay (iris kasar)

Bahan saus :

4 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

2 sdm kecap inggri

Cara memasak:

1. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi (telur, garam dan lada)
2. Masukkan bahan tepung ke dalam ayam, campur rata.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam, angkat sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih.
5. Masukkan bahan saus dan mentega, kemudian tambahkan sedikit air, supaya tidak terlalu kering, bumbui dengan gula dan kaldu bubuk, cicipi dulu rasanya.
6. Masukan ayam aduk rata
7. Sajikan

Sambel Terong 

Bahan :

– Terong ( potong2 sesuai selera, tidak perlu di kupas, kemudian goreng sampai layu, sisihkan)

– Gula merah, garam & kaldu bubuk

– Kecap manis

– Saus tiram

Bahan sambel :

– Bawang merah

– Bawang putih

– Cabe merah

– Cabe rawit

– Terasi

– Tomat merah

Cara memasak :

1 Panaskan sedikit minyak, goreng bahan sambel sampai layu, angkat, kemudian haluskan. 

2. Tuang bahan sambal yang sudah di haluskan, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tes rasa sesuai selera dan masak sampai matang.
3. Masukkan terong yang sudah di goreng, aduk rata, masak sebentar saja.

4 Sajikan..

Tempe Sambel Matah

Bahan :

Tempe ( potong kecil2)

Teri asin

Minyak goreng

Bahan sambel :

Cabe merah / cabe rawit

Bawang merah

Serai (ambil bagian tengahnya sj)

Daun jeruk

Terasi matang

Gula garam micin

Sedikit minyak

Cara membuat :

1. Tempe dan teri di goreng sampai kecoklatan, angkat, sisihkan
2. Iris semua bahan sambel, beri gula garam, kemudian siram dengan sedikit minyak panas, aduk rata.
3. Kemudian campur dengan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk dan sajikan.

Demikian rekomendasi menu makanan spesial yang bisa menjadi pilihan untuk menu dalam seminggu.