LINGKARWILIS.COM – Siapa disini yang bisa menolak kelezatan bakso, terutama saat musim hujan telah tiba? Wow, membayangkannya saja bikin ngiler.
Seperti yang diketahui bakso merupakan campuran daging sapi dengan tepung yang dibentuk bulat dan kemudian disajikan bersama kuah hangat yang segar.
Bagi pecinta bakso pasti tidak bisa melewatkan kelezatan hidangan ini saat musim hujan karena kesegaran kuahnya yang lezat dan bikin nagih.
Tertarik untuk membuat bakso di kala musim hujan tiba? Ini resep simpel yang bisa kamu praktekkan di rumah, dilansir dari wiligozkitchen.
Musim Hujan Tiba Enaknya Makan Mie Nyemek Pas Cuaca Lagi Dingin, Yuk Ikuti Resep Lengkapnya di Sini!
Resep Bakso
Bahan-bahan:
– Daging sapi (70% daging, 30% lemak)
– Garam kasar
– 2 butir putih telur
– Es batu
– Bawang merah goreng (2 sendok makan)
– Bawang putih goreng (2 sendok makan)
– Baking powder (1-2 sendok teh)
Resep Minuman Dikala Musim Hujan yang Bisa Bikin Hangatkan Badan, Bajigur Favorit Banyak Orang!
– Lada putih
– Kaldu bubuk
– Tepung tapioka
Langkah-langkah:
Persiapan Daging:
– Gunakan daging sapi dengan perbandingan 70% daging dan 30% lemak.
– Daging harus dalam keadaan dingin.
3 Kue Natal Paling Populer yang Bisa Bawa Kebahagiaan, Ini Resep Lengkap yang Bisa Dipraktekkan
– Tambahkan garam kasar sesuai selera.
– Masukkan putih telur (2 butir) untuk membuat bakso kenyal.
– Campurkan es batu untuk menjaga kelembutan daging.
Penyempurnaan Adonan:
– Tambahkan bawang merah goreng (2 sendok makan) untuk aroma yang khas.
– Sertakan bawang putih goreng (2 sendok makan) untuk keharuman.
Resep Minuman Dikala Musim Hujan yang Bisa Bikin Hangatkan Badan, Bajigur Favorit Banyak Orang!
– Campurkan baking powder (1-2 sendok teh) agar bakso menjadi fluffy.
– Tambahkan lada putih dan kaldu bubuk sesuai selera.
– Proses semua bahan hingga halus.
Penambahan Tepung Tapioka:
– Aduk tepung tapioka agar tidak berterbangan saat digiling.
– Giling adonan hingga benar-benar halus
Pembentukan Bakso Gepeng:
– Bentuk bakso gepeng bulat dengan menggunakan sendok yang direndam air dingin.
– Goyangkan adonan untuk membentuk bakso gepeng.
– Cemplungkan ke dalam air mendidih hingga terapung
Penyajian:
– Rendam bakso dalam air es selama 5-10 menit agar tetap kenyal
3 Menu Masakan Harian Sederhana dengan Resep Sat Set Set, Sosis Gulung Mie Pasti Banyak yang Suka
Sambal Kalamansi:
– Blender cabe merah keriting, cabe rawit, dan bawang putih yang direbus.
– Tambahkan kalamansi untuk rasa segar dan nikmat.
Ide Menu Masakan Harian yang Bikin Suami Ketagihan, Resep Rica-rica Ayam Enaknya Bukan Main
Tips Penting:
– Jangan lupa tambahkan minyak jeruk kalamansi pada akhirnya untuk cita rasa yang istimewa.
– Kaldunya bisa disiapkan dengan menggunakan tulang iga sapi, bawang merah, bawang putih, seledri, dan batang daun bawang.
Selamat mencoba resep bakso yang kami bagikan ini, musim hujan Anda pasti akan terasa hangat.
Jika ingin menjualnya, pastikan Anda memiliki the star, bahan rahasia yang membuatnya istimewa. Selamat menikmati dan sampai jumpa di video berikutnya!
Editor: Shadinta Aulia
