LINGKARWILIS.COM – Saat menjelang buka puasa tiba, biasanya orang-orang akan mencari takjil untuk makanan ringan pembuka.
Kamu bisa membuat takjil sendiri di rumah lho tanpa harus mencari dan antir, resep Singkong Thailand ini bisa menjadi pilihan.
Membuat Singkong Thailand juga tidak begitu sulit karena bahan yang digunakan mudah untuk diolah tanpa perlu marinasi.
Untuk memudahkanmu membuatnya, kami akan membagikan resep Singkong Thailand super creamy untuk menu takjil.
Resep Menu Takjil
Singkong Thailand Super Creamy
Bahan Singkong :
– singkong 1kg atau secukupnya
– Garam 1 sdt
– Daun pandan 1 lembar
– Air 1 Liter (kalau kurang bisa ditambah lagi)
– Gula pasir 3 sdm (sesuai selera)
– Kental Manis 3sdm
Bahan saus santan :
– 1 Sdm tepung beras
– 1 sdm tepung maizena
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– Sedikit perisa vanilla
– 2 bungkus santan instan 65ml aku pakai Mama Koko sangat ekonomis bun
– 3 sdm kental manis
– 300 ml air
Langkah:
1 Kupas dan bersihkan singkong
2 Potong kecil sesuai selera
3 Rebus singkong dalam 1 liter air (Apabila kurang bisa tambah lagi)
4 Jika kematangan sudah mencapai 70-80% tambahkan gula pasir dan susu kental manis
5 Apabila gula dan susu kental manis sudah masuk, sering-sering diaduk karena bisa cepat gosong bawahnya
6 Masak hingga singkong matang dan air mengental.
7 Apabila sudah matang, matikan api dan siap sajikan dengan saus santan.
Langkah membuat santan :
1 Masukan tepung beras, maizena, garam, gula, vanila, dan santan
2 Tambahkan 300ml air, masak dengan api kecil, terus diaduk
3 Tunggu hingga mendidih dan siap disajikan
Demikian cara membuat singkong Thailand cukup mudah bukan resepnya? Kamu tertarik mencobanya untuk hidangan takjil nanti?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
