LINGKARWILIS.COM – Akhir bulan tidak perlu bingung, kamu mahasiswa masih bisa membuat menu sarapan spesial walaupun dompet menipis.
Dengan kreativitas sebenarnya kamu bisa membuat menu sarapan yang melezatkan hanya dengan bahan-bahan makanan murah meriah.
Misalnya telur ceplok biasa bisa kamu sulap menjadi telur ceplok geprek, tahu goreng bisa dikreasikan menjadi nugget katsu.
Tapi tidak perlu bingung mencari inspirasi karena kami akan memberikan beberapa ide menu sarapan simpel yang mengeyangkan.
3 Ide Menu Sarapan Simpel
1 Cah Tahu Goreng
Bahan
3 buah tahu putih, potong-potong, goreng
200gr daging iris tipis
2 siung bawang putih cincang
1 batang daun bwg iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1/2 sdt gula
Garam, merica
1 sdt minyak wijen
Cara
1 Bumbui daging dgn 1 sdm kecap asin, kecap manis, merica dan 1/2 sdm maizena
2 Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging tumis sampai pucat
3 Masukkan tahu dan bumbu, aduk rata
4 Tuang air 3/4 tumisan, aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan daun bawang dan minyak wijen
5 Sajikan saat masih hangat
2 Sup Sosis Tomat
Bahan
6 buah sosis
2 buah wortel potong dadu
1 buah kentang potong dadu
3 siung baw put cincang
1/2 bombay cincang kasar
4 buah tomat cincang kasar
1 batang daun bawang
Bumbu
Kaldu bubuk
1/2 sdm saus inggris
2 sdm saus tomat
Garam, merica
Cara
- Tumis dua bawang dan tomat masak hingga wangi, lalu tuang air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan sayuran kemudian masak sampai semua bahan empuk
- Masukkan sosis dan bumbu, didihkan kembali kemudian tambahkan daun bawang
- Sajikan hangat
3 Bakwan Jagung mini
Bahan
2 jagung manis, pipil
5 sdm terigu
1 sdm tapioka
Seujung sdt baking powder
2 siung bawmer
1 batang daun bawang
Kaldu bubuk
Garam, merica
Cara
1 Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan sedikit air.
2 Aduk semua bahan dengan dengan keadaan adinan padat dan kental agar terbentuk saat digoreng.
3. Panaskan minyak lalu ambil 1 sdm adonan, dan goreng sampai adonan habis
4 Cah Tofu
Bahan
2 buah tofu sutera
100gr daging cincang (opsional)
3 siung bawput cincang
1 batang daun bawang
Larutan maizena
Bumbu
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdmkecap ikan
Garam, merica
1/2 sdm gula
Langkah
1 Marinasi daging dengan sedikit kecap asin, merica, 1/2 sdm maizena
2 Tumis bawput hingga wangi, masukkan daging masak sampai pucat
3 Masukan tahu dan bumbu, lalu tuang air 3/4 tumisan. Setelah mendidih beri larutan maizena, masak sampai mengental dan meletup
4 Masukkan daun bawang. Angkat
5 Orak Arik Kacang Panjang Pedas
Bahan
2 butir telur
1 ikat kacang panjang potong 1/2 cm
2 siung baput cincang kasar
2 siung bamer cincang kasar
10 rawit iris
1 blok terasi
Kaldu bubuk
Garam, merica
Cara
1 Campur telur dengan bumbu, aduk rata.
2 Tumis terasi, dua bawang dan rawit sampai harum. Lalu masukan kacang panjang kemudian masak sampai setengah matang
3 Masukan telur sambil terus diaduk, sampai berbulir padat
4 Angkat dan sajikan
Bagaimana resep yang kami bagikan cukup mudah bukan? Nantikan menu sarapan simpel hanya disini dan bisa menjadi inspirasi tambahan buat kamu.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
