Bakso Bakar Setan dengan selera pedas dahsyat merupakan salah satu olahan bakso yang cocok dijadikan menu saat Tahun Baru. Dijamin menghabiskan nasi, karena ingin nambah lagi dan lagi.
Pengolahannya yang simpel dan citarasa pedas yang membuat geregetan, menjadikan Bakso Bakar Setan sangat tepat dalam menemani Tahun Baru Anda bersama keluarga.
Melalui video yang diunggah akun youtube @masakTV, dijelaskan bahwa resep Bakso Bakar Setan ini pasti tidak akan dilupakan. Akan menjadi cerita yang tetap dikenang dalam memeriahkan acara tahun baru.
Berikut ini resep lengkap bagaimana cara membuat Bakso Bakar Setan :
Bahan membuat bakso:
70 g tepung tapioka
500 g daging sapi
1 btr putih telur
Es batu
Bumbu halus:
1 sdt merica
3 siung bawang putih
½ sdt biji pala halus
Garam
Gula
Bahan sambal
20 bh cabai rawit merah
5 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
3 sdm gula merah iris
1 sdt margarin
Garam
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan bakso. Campurkan dengan bumbu halus dan es batu. Campur menggunakan food processor hingga membentuk adonan bakso.
2. Bentuk adonan bakso hingga habis.
3. Rebus air di dalam panci sambil membentuk adonan.
4. Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air rebusan mendidih hingga matang. Untuk mengetahuinya, bakso yang sudah matang akan mengambang.
5. Haluskan cabai rawit kemudian campur dengan saus sambal, tomat, kecap dan garam, aduk rata dalam wadah.
6. Siapkan bakso yang sudah ditusuk dengan tusuk sate
7. Olesi bakso dengan campuran sambal menggunakan kuas.
8. Bakar bakso dengan grill pan hingga kecokelatan. Sajikan.
Demikian resep bakso bakar setan yang rasa pedasnya sangat dahsyat. Silahkan mencoba dan selamat menikmati.***
