LINGKARWILIS.COM – Spaghetti merupakan salah satu hidangan pasta paling terkenal di dunia dengan menawarkan berbagai kemudahan dan kelezatan dalam setiap suapannya.
Sebenarnya membuat spaghetti sangatlah simpel sehingga spaghetti menjadi solusi cepat dan praktis untuk hidangan memuaskan baik untuk keluarga maupun tamu.
Semua orang bisa memasak spaghetti tanpa harus jago seperti koki karena resep spaghetti menggabungkan bahan-bahan yang mudah didapat dengan teknik memasak yang sangat sederhana.
Berikut ini kami akan membagikan aneka resep spaghetti dilansir dari berbagai sumber yang bisa menjadi sajian lezat yang dapat dinikmati sebagai hidangan sarapan.
5 Resep Menu Bekal Sekolah Kekinian untuk Buah Hati, Buat Makin Suka Masakan Rumah!
Aneka Resep Spaghetti Simpel
Spaghetti Bolognese
Bahan:
▫️100 g spaghetti kering
▫️1 sdm minyak sayur
▫️ Secukupnya air
Saos bolognese:
▫️1 sdm margarin
▫️1/2 buah bawang bombay potong-potong tipis
▫️1 siung bawang putih, cincang halus
▫️150 g daging sapi giling
▫️100 g pasta tomat
▫️3 sdm saos tomat
▫️1/4 sdt italian herb (basil, thyme, oregano)
▫️Secukupnya gula dan garam
Pelengkap:
Duan basil
Keju cheddar parut
Langkah:
1 Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Tambahkan daging giling aduk sampai berubah warna lalu tambahkan saus tomat pasta tomat gula dan garam masak hingga daging matang dan bumbu meresap tabur italian herb aduk rata, sisihkan
2 Didihkan air beri 1 sdm minyak, masukkan spaghetti, rebus spaghetti sampai al dente (sudah lunak tapi tidak lembek masih kenyal saat digigit), tiriskan
3 Setelah semuanya sudah selesai waktunya penyajian dengan menaruh spaghetti di piring beri saos bolognese tambahkan keju parut dan daun basil
2 Creamy mushroom spaghetti
Bahan-bahan:
100 gr jamur champignon
100 gr spaghetti
1/2 buah bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt parsley
200 ml cream
30 gr keju parut
Langkah:
- Rebus spaghetti ke dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam, masak sampai al dente.
- Panaskan minyak, tumis jamur sampai berwarna kecoklatan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukkan cream, garam, lada hitam, parsley, dan keju. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan spaghetti. Aduk-aduk dan masak sampai rata.
Spaghetti Sauce Tuna Pedas
Bahan:
– 250 gram pasta spaghetti
– 1 kaleng kecil tuna
– 1/2 buah paprika merah + hijau (potong dadu kecil)
– 3 sdm olive oil (bisa pake minyak sayur)
– Secukupnya garam
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
– 1 buah tomat (buang bijinya, cincang kasar)
– 1 sdm daun parsley cincang – 1/2 sdt lada bubuk
– 1 sdt gula pasir
– Secukupnya air untuk merebus spaghetti
– 50 ml kaldu pasta (air sisa rebusan spaghetti)
– 5 buah cabe rawit,dipotong kecil2 (boleh skip)
Langkah:
1 Rebus spaghetti dalam air mendidih, tambahkan 1 sdm olive oil dan 1 sdt garam sampai matang (aldente), angkat lalu tiriskan.
2 Panaskan wajan, tambahkan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bombay dan cabe rawit sampai wangi, masukkan tomat dan paprika, aduk sebentar.
3 Tambahkan tuna aduk rata, bumbui garam, lada bubuk dan gula, aduk rata. Lalu tambahkan kaldu pasta, aduk kembali sampai bumbu meresap dan saus sedikit mengental, koreksi rasa bila sudah pas taburi parsley, matikan api.
4 Tata spaghetti dalam piring saji, beri saus tuna, sajikan
Bagaimana tertarik untuk membuat olahan spaghetti yang spesial ini? Ayo coba sekarang tunggu apalagi?