Cuma 3 Bahan! Ini Menu Masakan Harian Sederhana yang Bikin Suami Ketagihan, Enaknya Resep Ayam Goreng Rempah

LINGKAR WILIS.COM – Nafsu makan berkurang karena  bosan dengan menu masakan harian yang itu-itu saja? Tidak perlu bingung, resep Ayam Goreng Rempah bisa menjadi inspirasi masakan sederhana namun lezat. 

Banyaknya rempah dalam resep Ayam Goreng sebagai masakan harian sederhana  ini pasti membuatmu ketagihan dengan rasa gurih alami dari lengkuas. 

Ayam Goreng Rempah cocok sekali masuk ke dalam menu masakan harian sederhana karena cara memasaknya tidak begitu sulit dan tahapannya mudah. 

Tidak perlu terlalu lama, ini resep menu masakan harian sederhana Ayam Goreng Rempah yang dilansir dari Instagram yackikukai. 

Resep Ayam Goreng Rempah

Bahan :

– 1kg (10-12 potong) ayam

– 1 bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng Rempah 

– 250 ml air

– Lengkuas (opsional)

Langkah: 

1. Cuci bersih ayam lalu potong-potong sesuai selera
2. Masukan 1 kg ayam yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam panci
3. Tambahkan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng rempah dan 250ml air, aduk rata
4. Kemudian ungkep sampai ayam empuk
5. Jika sudah empuk, angkat ayam dan pisahkan dengan bumbu. 
6. Goreng ayam di atas api panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. 
7. Kemudian masak bumbu hingga garing. 
8. Ayam Goreng Rempah siap dihidangkan. 

Tips memasak bumbu: 

• Minyak harus panas saat bumbu digoreng. Kecilkan saat dimasak sambil dipisah-pisah.  Pakai saringan celup angkat, celup angkat hingga kering.
• Bisa ditambahkan lebih banyak lengkuas supaya lebih gurih. 

Hidangan ini lebih nikmat lagi jika disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi atau sambal lainnya yang bisa menggoda selera.