LINGKARWILIS.COM – Makanan empuk dan lembut ini, bisa menjadi cemilan nikmat saat hujan, pukis jadul ini cocok banget buat kamu pecinta roti.
Pukis jadul ini rasanya enak banget, jika disantap saat masih hangat dikala hujan datang. Makin nikmat lagi ditambah topping sesuai selera.
Saat hujan tiba, tidak perlu membelinya di luar, kalian bisa membuat pukis jadul sendiri di rumah dengan resep anti gagal ini.
Bahan yang digunakan juga mudah dicari di pasar, berikut ini resep pukis jadul anti gagal yang cocok dimakan saat musim hujan
Yummy! Resep Cimol Kopong Anti Meledak, Cemilan Nikmat yang Disantap Saat Hujan
PUKIS JADOEL
Resep Pukis Jadul
BAHAN BIANG
1 sdm terigu
1 sdm gula pasir
3 gr ragi instan
50 cc air hangat
BAHAN ADONAN
Bahan A :
300 ml Santan kental Kara direbus pakai daun pandan dan di dibiarkan sampai hangat
175 gr Tepung terigu SEGITIGA
75 gr Tepung terigu CAKRA
150 gr Gula pasir
2 bt Telor utuh
Ini Resep Roti Pizza Anti Gagal untuk Cemilan Teman Minum Kopi, Mudah Banget Langkahnya
2 bt Kuning Telor
½ sdt garam
½ sdt vanila bubuk
1 sdt Pasta Blackforest Toffieco
Bahan B :
2sdm minyak goreng
50ml butter dicairkan
Yuk Cobain Resep Mie Pedas Ala Gacoan, Sajian Menggugah Selera Saat Hujan Tiba
Cara membuat:
1 Cara membuat biang, Campur rata fermipan, terigu dan gula. Kmdn tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata jangan bergerindil. Tutup dan diamkan sampai berbusa (kurang lebih 15 menit)
2 Campur semua bahan A mixer dengan kecepatan medium, 15 menit sampai rata dan licin.
3 Tuang bahan biang, aduk rata menggunakan mixer dengan kec rendah, lalu terakhir masukkan bahan B. Mixer sebentar lalu matikan, tepuk-tepuk adonan dengan whisker selama 5 menit. Tutup dan diamkan min 3 jam.
(Tips: Setelah 3 jam, aduk rata adonan sampai hilang gasnya. Tekstur adonan kembali seperti semula sebelum didiamkan)
7 Drama Korea Terbaru Tayang Januari 2024, Ada yang Dimainkan Ibu Muda Baru Park Shin Hye
4 Panaskan wajan pukis menjelang memasak adonan diatas api kecil. Wajan harus benar-benar panas sebelum adonan dituang.
(Tips: lebih disarankan, jika diberi tatakan besi lagi antara api dan wajan supaya wajan tidak bersentuhan langsung dgn api untuk menghindari gosong)
5 Oles wajan dengan butter. Tuang adonan ¾ penuh langsung beri filling dan segera tutup supaya permukaan mulus tidak berlubang-lubang. Gunakan api sedang +- 5 menit jangan buka tutup. Liat bagian atas pukis jika permukaan sudah tidak meletup-letup tandanya sudah matang. .
6 Sampai disini saja, resep pukis jadul yang nikmat disantap musim hujan, sungguh gampang bukan? Yuk coba buat sekarang juga.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
