Ide Menu Bekal Kerja di Akhir Bulan Tapi Dengan Rasa Istimewa, Udah Pernah Nyoba? 

LINGKARWILIS.COM – Membawa bekal kerja dari rumah adalah langkah praktis bagi kamu yang tidak ingin menghabiskan jam istirahat hanya untuk memikirkan menu makan siang

Selain itu membawa bekal kerja juga bisa menghemat pengeluaran serta masakannya lebih sehat pula karena kita tahu proses masakannya. 

Tapi bagaimana jika sudah akhir bulan, pengeluaran menipis sehingga harus berpikir membuat menu bekal kerja murah tapi tetap dengan rasa istimewa. 

Mohammad Kindy membagikan beberapa resep masakan harian yang bisa menjadi inspirasi menu bekal kerja lezat di akhir bulan. 

3 Olahan Menu Bekal Kerja yang Lezatnya Bikin Mood Meningkat, Lengkap dengan Resep!

Telur Dadar Sambal Tahu 

Bahan marinasi tahu:

– 1 pcs tahu putih

– 2 siung bawang putih

– 2 sdt garam

– Air secukupnya

Bahan sambal tahu:

– 12 pcs cabe keriting

– 1 pcs tomat

– 10 pcs bawang merah

– 4 pcs bawang putih

– 2 pcs kemiri

– 1 1/2 sdt garam

– 1 1/2 sdt kaldu ayam

– 1 sdt gula pasir

Pelengkap:

– Telur dadar

Cara buat:

1. Marinasi tahu selama 15 menit lalu tiriskan kemudian goreng hingga matang kecoklatan
2. Rebus bahan sambal tahu lalu blender sampai tekstur kasar/halus. Tumis sambal beri seasoning masak hingga matang
3. Tambahkan tahu yang sudah di goreng lalu aduk rata
4. ⁠Done, sajikan selagi hangat dengan nasi putih & telur dada

Oseng Bawang Endog

Bahan:

– 12 pcs bawang merah

– 2 pcs bawang putih

– 6 pcs cabe rawit

– 2 pcs cabe keriting

– 3 sdm minyak

– 1/2 sdt terasi

– 2 pcs telur

– 1/2 sdt garam

– 1/2 sdt kaldu ayam

– Nasi putih

Cara buat:

1. Potong potong bahan bw merah, bw putih, cabe rawit & keriting
2. Panaskan minyak tumis terasi sampai harum lalu masukan bahan yang sudah dipotong lalu aduk rata
3. Tambahkan telur lalu orak arik, beri garam, kaldu ayam dan aduk rata
4. ⁠Done, sajikan dengan nasi putih

Telur Gobal Gabul

Bahan:

– 3 siung bawang merah

– 1 siung bawang putih

– 1 batang daun bawang

– 2 pcs telur

– 1/2 sdt garam

– 1/2 sdt kaldu jamur

– 1/2 sdt kada

– 2 sdm tepung maizena

– 2-4 sdm air

– Minyak goreng

Langkah:

1. Potong2 bawang merah, bawang putih, daun bawang
2. Kocok telur campurkan bahan yang sudah di potong, tambahkan garam, kaldu jamur, lada, tepung maizena dan air lalu aduk rata
3. Panaskan minyak goreng perlahan sampai menjadi serabut
4. Done, sajikan selagi hangat

Cukup mudah bukan resep menu bekal kerja di akhir bulan? Rasanya juga tidak kalah enak dengan hidangan mewah lainnya. 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya