LINGKARWILIS.COM – Siapa disini yang sudah menyiapkan hidangan kue kering Lebaran apa saja yang akan disajikan di atas meja tamu?
Pasti setiap orang terutama Ibu Rumah Tangga sudah memikirkan hal ini saat memasuki bulan Ramadhan. Mereka akan mencari tempat yang menjual kue kering Lebaran dengan harga yang ramah di kantong namun rasa tetap enak.
Jika Anda ingin menyajikan kue kering Lebaran buatan sendiri selain putri salju, resep nastar gulung ini bisa menjadi pilihan.
Jika tertarik membuat kue kering lebaran sendiri di rumah, ikuti resep nastar gulung ini dilansir dari laman Facebook.
Resep Nastar Gulung Kue Kering Lebaran
Bahan:
125 gram mentega
1 butir kuning telur
35 gram gula pasir/
1/4 sdt vanili bubuk
150 gram tepung terigu protein rendah
1 sdm gram susu bubuk full cream
25 gram tepung maizena
Bahan olesan:
2 buah kuning telur
2 sdt minyak canola
1 sdt condensed milk (susu kental manis)
Isi:
Selai nanas
Langkah:
1 Dalam mangkok besar masukkan gula, vanili, margarin, butter aduk dengan whisk sampe lembut.
2 Tambahkan kuning telur aduk sampai tercampur rata, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Aduk rata dengan spatula kayu
3 Tipiskan adonan menggunakan rolling pin, lalu cetak adonan dengan cetakan nastar bergerigi. Potong semua, lalu balikkan adonan yang bergerigi jadi di bagian bawah.
4 Ambil 1 buah selai nanas, gulung lalu rapikan.
5 Setelah itu, oven selama 30 menit dengan api atas bawah, 140 derajat celcius. Keluarkan dari oven dan dinginkan
6 Aduk rata bahan olesan, kemudian oleskan pada nastar. Panggang selama 15 menit menggunakan suhu 100 dengan api bawah. Dinginkan
Tips :
1 Sebelum adonan digilas jgn lupa di alas dulu dengan plastik supaya adonan mudah dibalik.
2 Panggang menggunakan suhu kecil supaya olesannya tidak bergelembung. Oles sebanyak tiga kali, baru di oven. Bukan oles-oven-oles-oven.
3 Susu kental jangan banyak-banyak sesuai takaran diatas, jika terlalu banyak akan bergelembung.
Itulah resep kue kering Lebaran selain putri salju, nantikan resep dan menarik lainnya hanya disini.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
