LINGKARWILIS.COM – Sudahkah kamu menyiapkan takjil buka puasa nanti? Jika ingin membuat gorengan, kamu bisa membuat bakwan sayur sendiri di rumah.
Bakwan sayur adalah salah satu cemilan yang diminati banyak orang Indonesia karena rasa gurih dan renyahnya.
Apabila kamu pecinta makanan gurih, bakwan sayur ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan takjil buka puasa.
Cara membuat bakwan sayur juga sangat mudah? Ini resep takjil buka puasa simpel yang juga bisa menjadi ide jualan.
Bakwan Sayur, Takjil Buka Puasa
Bahan :
300gr tepung terigu
200gr tepung beras
2 buah wortel, potong korek api
4 lembar kol, iris
Segenggam teri nasi, cuci bersih
1 batang daun bawang, iris
2 buah Jagung
Air secukupnya,
Garam
Gula
Penyedap optional
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
4 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1/2 ruas jari kunyit
1sdt merica
Langkah:
1 Campur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan air secukupnya (jangan sampai kekentalan atau keenceran)
2 Tambahkan gula, garam penyedap dan bumbu halus. Aduk hingga rata lalu tes rasa.
3 Masukkan sayur sayuran dan teri nasi, aduk rata kembali
4 Goreng dengan minyak banyak, lalu tunggu hingga minyak panas.
5 Lalu balik bakwan sekali saja untuk menghindari minyak yang terserap banyak
6 Selesai, sajikan ketika hangat. Lebih nikmat lagi dimakan bersama petis atau cabe hijau.
Lalu bagaimana resep bakwan sayur goreng simpel untuk ide takjil buka puasa ini cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
