LINGKARWILIS.COM – Bosan dengan kue kering Lebaran yang itu-itu aja untuk Hari Raya Idul Fitri nanti? Cheese Thumbprint Cookies with jam bisa menjadi inspirasi yang tepat.
Seperti halnya dengan cookies lainnya, bedanya Cheese Thumbprint Cookies ditengahnya terdapat toping yang menyerupai topping.
Membuat Cheese Thumbprint Cookies tidaklah begitu sulit, jika ingin rasa anak Anda cukup menggunakan bahan berkualitas dengan pemilihan butter yang premium.
Tertarik untuk membuat Cheese Thumbprint Cookies with Jam? Ini resep resep lengkap kue kering Lebaran 2024 dilansir dari Instagram tintinrayner.
Cheese Thumbprint Cookies, Inspirasi Kue Kering Lebaran
Bahan :
100 gr butter
50 gr margarin
120 gr gula halus
1 btr kuning telur
225 gr terigu kunci
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder
70 gr keju cheddar parut
Filling : selai strawberry dan blueberry
Langkah:
- Kocok butter, margarin, gula halus sampai berwarna pucat. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan terigu kunci, susu busuk, tepung maizena, baking powder, lalu aduk rata dengan spatula.
- Bulatkan adonan, celupkan kedalam putih telur, gulingkan ke keju parut.
- Taruh di atas loyang dan tekan tengahnya dengan 1 jam, lakukan sampai adonan habis. Lalu, isi tengahnya dengan selai pakai piping bag.
- Panaskan oven selama 10 menit. Oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing
Demikian resep Cheese Thumbprint Cookies with jam yang bisa menjadi inspirasi untuk kue kering Lebaran yang bisa menghiasi meja tamu Anda.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
