LINGKARWILIS.COM – Selain nastar dan putri salju, masih ada banyak menu kue kering Lebaran spesial yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan Idul Fitri.
Salah satu kue kering Lebaran spesial yang bisa menjadi inspirasi yaitu Almond Wafer dengan hiasan kacang Almond diatasnya.
Terdiri dari olahan kacang almond dan bahan berkualitas lainnya, Almond Wafer memiliki tekstur renyah dengan rasa yang gurih.
Tertarik untuk mencobanya? Ini resep Almond Wafer kue kering Lebaran, Nastar Lumer Lembut menggugah selera dilansir dari Instagram Resep Kue Sederhana. .
Resep Kue Kering Lebaran (Almond Wafer)
Bahan
80 gr Butter
70 gr Margarin
1 btr Kuning telur
265 gr Tepung terigu protein rendah
60 gr Gula halus
20 gr Susu bubuk
50 gr Almond bubuk
6bh wafer
Olesan :
1 btr Kuning telur
Taburan :
Kacang Almond secukupnya
Langkah:
1 Mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit. Apabila tidak punya mixer bisa diaduk menggunakan spatula.
2 Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan almond bubuk, aduk hingga tercampur rata.
3 Ambil sedikit adonan, gilas, kemudian bungkus wafer dalam adonan. Lalu potong-potong menggunakan pisau.
4 Setelah itu susun di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan topping
5 Panggang selama 30 menit atau sampai matang dengan suhu 150 derajat.
6 Lalu Almond Wafer siap dimasukkan ke toples saat kue sudah dingin.
Demikian resep kue kering lebaran spesial, membuat Almond Wafer cukup mudah bukan? Kamu tertarik untuk mencobanya?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
