LINGKARWILIS.COM – Ada berbagai macam hidangan takjil buka puasa yang bisa disiapkan di meja makan selain bakwan, tahu petis, dan gorengan lainnya.

Pisang crispy coklat keju bisa menjadi inspirasi takjil buka puasa yang memiliki nutrisi tambahan karena terbuat dari pisang.

JIka kamu pecinta pisang, maka wajib coba membuat pisang crispy coklat keju ini dan kamu bisa memberikan topping sesuai selera.

Langsung saja, ini resep pisang crispy coklat keju yang bisa menjadi hidangan takjil buka puasa.

Inspirasi Takjil Buka puasa

Resep Pisang Crispy Coklat Keju

Bahan:

Pisang raja/ tanduk/ apapun (aku pake pisang raja)

4sdm tepung terigu

2sdm tepung beras

1sdm gula pasir

Air secukupnya

Tepung roti secukupnya

Meses, keju dan skm untuk toping

Note: tepung beras sama tepung terigu perbandingan 1:2

Langkah:

1 Kupas dan potong bagian tengah pisang, tetapi jangan sampai putus.

2 Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan air secukupnya. Adonan jangan terlalu kental jangan terlalu encer

(Note: semakin kental adonan basah maka kulitnya akan semakin tebal. Jika ingin crispy, jangan terlalu tebal)

3 Kemudian masukan pisang ke adonan basah hingga semua bagian, termasuk bagian tengah yang sudah dibelah.

4 Setelah itu, tutup pisang dengan tepung roti hingga semua bagian.

5 Apabila sudah dibalut dengan tepung, goreng pisang di minyak yang sudah panas. Masak hingga pisang berubah warna menjadi agak keemasan dan angkat.

6 Saat pisang goreng sudah dingin, tambahkan keju parut dan meses di bagian tengah. Tuangkan susu kental manis di atasnya. Pisang goreng coklat keju siap dihidangkan.

Makin nikmat jika menyantap pisang coklat keju dengan ditemani secangkir ataupun kopi. Bagaimana resepnya cukup mudah bukan?

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya