LINGKARWILIS.COM – Lebaran sebentar lagi, sudahkan kamu mempersiapkan kue kering Lebaran apa yang menghiasi meja tamu nanti?
Tidak perlu membeli kue kering Lebaran yang terlalu mahal di meja tamu, pilihlah cemilan yang sekiranya disukai banyak orang supaya mereka tertarik untuk mencicipi.
Tapi apabila bosan dengan kue kering yang itu-itu saja, kamu bisa memvariasikan sendiri salah satunya seperti putri salju oreo.
Jika biasanya putri salju berwarna putih, dengan resep ini kamu menemukan variasi lain dan berbeda dari putri salju.
Lalu bagaimana cara membuat putri salju oreo untuk hidangan kue kering Lebaran? Ini resep lengkapnya yang dibagikan Instagram @restuutamidewi
Resep Putri Salju Kue Kering Lebaran
Bahan
200 gram salted butter
50 gram margarine
100 gram gula halus
250 gram terigu protein sedang
40 gram susu bubuk full cream
25 gram coklat bubuk hitam
125 gram biskuit Oreo tanpa krim
Langkah:
1 Panaskan oven dengan suhu 140-150 derajat, siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti lalu dipoles tipis dengan mentega atau gunakan kertas khusus anti lengket untuk cookies tanpa perlu dipoles
2 Kocok salted butter, margarine, dan gula halus hingga tercampur rata dengan mixer speed rendah, kurang lebih 1 menit
3 Masukkan bahan-bahan lain yang sudah diayak, aduk hingga tercampur rata\
4 Bentuk bulat atau cetak sesuai selera, susun diatas loyang, panggang 40-50 menit atau sampai matang
5 Selagi hangat gulingkan ke gula halus, biarkan uap panas hilang lalu susun ke dalam toples
Tips dan Sharing
1 Gunakan coklat bubuk yang hitam pekat supaya menghasilkan warna cookies yang hitam.
2 Semakin banyak kandungan butter rasa cookies pun semakin enak
3 Kue akan matang sempurna di luar jadi kira-kira klo sudah melewati waktu 40-50 menitan. Apabila cookies masih terasa lembek, tunggu sampai keras di suhu ruangan.
Demikian resep putri salju oreo yang bisa menjadi inspirasi, nantikan resep lainnya hanya disini.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
