LINGKARWIILIS.COM – Minuman segar sepertinya nikmat diminum dikala cuaca panas, rasa segarnya itu pasti melegakan tenggorokan.
Saat cuaca panas mengundang, minum es teh saja kurang lega karena akan lebih menyegar jika membuat minuman segar sendiri di rumah.
Maka dari itu, kami akan membagikan 3 resep minuman segar, diantaranya ada Milk Lychee Yogurt, Es Kuwut Melon, dan Fruit Cocktail.
Langsung saja, ini resep minuman segar yang juga bisa menjadi ide jualan, dilansir dari Instagram SaroengSarie
Resep Minuman Segar
MILK LYCHEE YOGURT
Bahan Jelly Leci:
– 1 bungkus agar kristal rasa leci
– 120 gr gula pasir
– 900ml air
– pewarna pink
Bahan Kuah:
– 350 ml susu cair full cream
– 240 ml/ 1 botol minuman yogurt rasa leci
– 60gr skm
Bahan Isian:
– nata de coco
– leci kaleng
– biji selasih
Langkah:
1 Membuat Jelly Lecy, campur semua bahan kecuali pewarna dan aduk rata
2 Masak sampai matang mendidih, matikan api tunggu uap hilang
3 Tuang 600ml adonan puding ke gelas takar dan beri pewarna pink
4 Tuang jelly ke cetakan bola
5 Untuk jelly bening tuang ke wadah
6 Setelah jelly bening sudah set, ambil menggunakan kerukan blewah
7 Langkah membuat kuah: campur semua bahan kuah, aduk rata
8 Kemudian di gelas/ cup tambahkan jelly jening, jelly pink. Tambahkan Nata de coco, selasih, tuang susu, tambah buah leci, dinginkan dan siap disajikan.
ES KUWUT MELON
Bahan:
– Melon hijau
– Melon orange
– Nata de coco
– Jeruk nipis
– Sirup melon
– Air matang dingin
Cara:
1 Serut semua isi melon menggunakan serutan blewah, jangan sampai kebawah supaya kulit tidak ikut diserut
2 Siapkan wadah, masukkan serutan blewah tadi lalu tambahkan bahan-bahan lainnya. Cek rasa apakah sudah sesuai selera.
3 Siap disajikan
FRUIT COCKTAIL
Bahan Kuah :
– 2 liter air
– 200gr gula pasir
– 1 kayumanis
– 8 cengkeh
Isian:
– 1,5 buah nanas
– 1/2 buah pepaya jgn yg terlalu matang
– nata de coco , tiriskan airnya
– agar2 hijau
– selasih
Langkah:
1 Campur semua bahan kuah di panci
2 Masak sampai mendidih, kemudian tambahkan buah nanas, sambil terus dimasak kira-kira sampai 10 menit
3 Matikan api, tunggu sampai tidak terlalu panas
4 Masukkan semua bahan isian
5 Tuang ke jar beri es batu
6 Siap disajikan
Demikian resep minuman segar yang bisa diseruput saat kala musim panas. Mau nyoba bikin yang mana nih?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
