Selain membutuhkan bahan utama sayur kangkung, masakan ini juga membutuhkan rempah-rempah yang bisa menghasilkan rasa rasa yang sedap dan gurih. Pasti disukai keluarga.
Di sisi lain, sayur ini mengandung banyak mengandung vitamin dan tinggi serat. Sayur kangkung juga dikenal sebagai salah satu makanan yang rendah kalori, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Dihimpun dari laman youtube @masakapahariini, berikut adalah resep dan cara membuat sayur kangkung yang gurih dan sedap :
Bahan-bahan:
– 2 ikat kangkung
– 1 buah tomat
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 sdm minyak sayur
– 1/4 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– 3 sdm saus tiram
– 100 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci bersih kangkung dan siangi.
2. Siapkan wajan besar dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis-tipis hingga harum.
3. Tuangkan air secara perlahan dan masukkan kangkung.
4. masukkan garam, gula, saus tiram, dan buah tomat yang telah dipotong menjadi 6 bagian. Aduk perlahan hingga tercampur merata seluruhnya.
5. tunggu sampai kuah kangkung mendidih, kemudian matikan kompor.
6. Angkat dan sajikan sayur kangkung yang lezat dan sehat. Cah kangkung siap dinikmati!
Cah kangkung biasanya disajikan dengan nasi putih dan lauk seperti tempe goreng atau udang goreng. Makanan ini sangat lezat dan memiliki gizi yang tinggi. Sayur kangkung mengandung antioksidan tinggi yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Makanan ini digemari semua orang dari kalangan muda hingga yang sudah tua. Sayur ini sangat enak dan tidak pahit. Cah Kangkung yang dimasak setengah matang memberikan kesah meriah dalam mulut karena tekstur kangkung yang masih kriuk.
Anda bisa menjadikan menu ini sebagai menu favorit andalan keluarga. Cah Kangkung rumahan sangat cocok dimakan bersama keluarga secara bersama-sama. Anda bisa menikmati makanan yang lezat ini bersama orang-orang tersayang.
Makan sayur kangkung juga bisa melancarkan pencernaan sebab memiliki kandungan serat yang tinggi.Makanan ini dapat dimasak dengan cara yang berbeda-beda. Biasanya, cah kangkung dimasak dengan ditumis bumbu-bumbunya terlebih dahulu, lalu ditambahkan sayuran kangkung. Proses menumis bawang memberikan rasa gurih yang lebih kuat untuk masakan ini.
Cah kangkung adalah salah satu makanan yang sangat disukai masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis serta keunggulannya sebagai makanan yang bergizi, membuat cah kangkung menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disukai. Itulah resep masakan simpel Cah Kangkung Rumahan. Selamat mencoba dan selamat menikmati. ***
