LINGKARWILIS.COM – Brownies Cokelat salah satu dessert yang disukai banyak orang, rasa pahit dan manis dari coklat inilah membuat banyak orang ketagihan.
Pecinta coklat pasti tidak pernah melewatkan brownies coklat ketika ada didepannya bukan? Makin nikmat lagi jika tekstur brownies crunchy.
Sebenarnya cara membuat brownies cokelat cukuplah mudah karena terdiri dari bahan-bahan yang mudah ditemui seperti tepung terigu dan cokelat.
Supaya kamu bisa membuat brownies sendiri, kami akan membagikan cara membuat brownies cokelat yang dilansir dari Instagram Elvynnofianti.
Cara Membuat Brownies Coklat
Bahan:
160 gr dark chocolate
70 gr margarin
25 ml minyak goreng
2 butir telur
140 gr gula pasir
90 gr tepung terigu segitiga
30 gr coklat bubuk
5 gr kopi bubuk
Chocochips secukupnya untuk dicampur ke adonan
Langkah:
1 Lelehkan dark chocolate, margarin, dan minyak dengan cara di tim. Sisihkan.
2 Dalam wadah, kocok telur dan gula menggunakan whisk atau spatula hingga gula larut.
3 Masukan lelehan coklat kemudian aduk rata.
4 Setelah itu, masukan tepung terigu, coklat bubuk, dan kopi bubuk sambil disaring, aduk rata. Tambahkan chocochips, aduk asal rata.
5 Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
6 Supaya tekstur brownies lembab dan fudgy, panggang dengan suhu 150°C dengan api atas bawah selama 30 menit.
Jika menginginkan tekstur yang lebih kering, waktu panggang bisa dinaikkan menjadi 10-15 menit (Ingat, pastikan sesuai dengan oven masing-masing).
Cukup mudah membuat Brownies Cokelat ini bukan? Ikuti langkah di atas untuk menghasilkan brownies yang fudgy atau crunchy.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
