LINGKARWILIS.COM – Bingung cari inspirasi menu bekal sekolah untuk anak tercinta? Dengan kreativitas sebenarnya Bunda sudah bisa menciptakan menu baru, walaupun bahan yang dipakai itu saja.
Contohnya jika biasanya membuat telur ceplok untuk menu bekal sekolah anak, bunda bisa membuatnya berbeda dengan mencampur telur dengan mie dan jadilah omelet telur mie.
Dalam membuat menu bekal sekolah, cobalah untuk membuat variasi makanan yang menarik supaya anak tidak cepat bosan.
Untuk mengatasi kebingungan tersebut, Bunda bisa melihat inspirasi menu bekal sekolah anak berikut ini yang sudah dilengkapi dengan resep.
Inspirasi Menu Bekal Sekolah Anak
Resep Mie Sosis
Bahan :
1 bungkus mie instan (remukan) + sedikit bumbunya
8 bh sosis (belah 1 bagian ujungnya)
50 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt garam
15 ml susu cair
1 btr telur
Langkah:
- Campur terigu, tepung maizena, baking powder, gula, lada, garam, susu, telur. Aduk rata.
- Celup ujung sosis yg tidak dibelah ke bahan celupan. Kemudian gulingkan ke mie.
- Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.
Sop Ayam Klaten
Bahan:
½ kg ayam kampung, potong-potong (aku ambil bagian yang banyak tulangannya)
2 btg seledri
4 rs jahe
Bumbu:
3 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
½ sdm garam
1 sdm kaldu jamur
1 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt bawang putih goreng
1 sdt bawang merah goreng
700 ml air
Cara:
- Rebus ayam kampung dengan jahe hingga setengah matang di dalam panci (darah ayam sudah tidak keluar), kemudian buang air rebusannya
- Tumis bawang putih cincang, kemudian masukkan kedalam panci
- Beri bumbu-bumbu seperti garam, kaldu jamur, lada bubuk dan pala bubuk (bisa ditambahkan sedikit gula)
- Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Masukkan irisan seledri, koreksi rasa dan siap disajikan
Bagaimana tertarik untuk membuat sosis mie dan sop ayam untuk menu bekal anak sekolah.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
