Inspirasi Menu Bekal Kerja Simple Nggak Bikin Kantong Kering, Udah Pernah Nyoba? 

LINGKARWILIS.COM – Tidak punya inspirasi lagi buat menu bekal kerja apa lagi karena bosan dengan hidangan yang itu-itu saja?  

Sebenarnya ada banyak sekali inspirasi membuat menu bekal kerja yang bisa kamu praktekkan dari yang simpel hingga rumit. 

Tapi biasanya kebanyakan orang memilih membuat menu bekal kerja simple karena tidak membutuhkan waktu yang lama apalagi jika dimasak di pagi hari sebelum kerja. 

Supaya tidak repot memikirkan hidangan apa, kami akan membagikan 5 resep menu bekal kerja simpel tapi enak yang bisa kamu praktekkan. 

5 Resep Menu Bekal Kerja Sat Set Set Rasa Istimewa, Gak Perlu Bingung Cari Makan Lagi Deh! 

5 Menu Bekal Kerja  

1 Tempe Goreng Mentega 

Bahan: 

– 300 gr Tempe

– 2 Sdt Garam

– 2 Sdt Kaldu Jamur

– 2 Sdt Gula

– 1 Sdt Merica Putih

– 1 Sdn Bawang Putih Bubuk

– 2 Sdm Tepung Terigu

SAUCE: 

– 1 Sdm Saus Tomat

– 2 Sdm Saus Sambal

– 3 Sdm Kecap Manis

– 4 Sdm Saus Inggris

– 1 Sdm Saus Tiram

– 50 gr Air

TUMIS: 

– 2 Sdm Margarin

– 1 Sdm Mentega

– 1 Pcs Bawang Bombay

– 8 Pcs Bawang Merah

– 8 Pcs Bawang Putih

– Daun Bawang

Langkah:

1. Kukus Tempe kurang lebih 15 menit sampai empuk
2. Hancurkan dan tambahkan semua bumbu atau bisa pakai tepung serbaguna aja langsung
3. Campur rata dan bentuk bulat / lonjong sesuai selera
4. Goreng hingga crispy bagian luar
5. Campurkan semua bahan sauce dan aduk rata
6. Tumis margarin, mentega, bombay, bawang putih dan merah sampai wangi,  kemudian masukan tempe. 
7. Setelah rata, tuangkan sauce dan masak sebentar hingga rata
8. Setelah mau selesai masukan potongan daun bawang

2 Oseng Tempe 

Bahan:

– 1 papan tempe

– 6 kacang panjang

– 5 bawang merah,iris

– 3 bawang putih,iris

– 1 potong lengkuas

– 1 daun salam

– 3 cabe merah

– 3 cabe rawit

– kecap manis ( lupa nakar,dikira2 sesuai selera aja ya)

– 1sdt gula merah

– 50ml air

– garam,kaldu bubuk secukupnya

Langkah: 

1. 1 Potong tempe, goreng sampai kuning keemasan, angkat sisihkan. 
2. 2 Goreng kacang panjang sampai mulai layu, angkat sisihkan
3. 3 Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabai aduk rata
4. 4 Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk-aduk 
5. 5 Tuang 50ml air, masukkan gula merah, kecap manis,garam,kaldu bubuk secukupnya
6. Setelah mendidih, masukkan tempe dan kacang panjang
7. Gunakan api sedang kecil,masak sampai meresap. Cek rasa, hidangkan.

3 Ayam Suir Terasi 

Bahan :

• 500 gr dada ayam fillet
• Bawang merah 10 siung
• Bawang putih 4 siung
• Rawit merah 15 batang
• Tomat ijo 3 buah
• Terasi kecil 2 bungkus
• Jeruk limo 4-5 butir
• Garam 1/2 sdt
• Kaldu jamur 1 sdt

Cara membuat :

1. Marinasi ayam selama 15 menit, grill kurang lebih 10 menit masing masing sisi nya. Tunggu dingin baru disuir suir. 
2. Tumis cabe, bawang, tomat ijo sampai sedikit layu. Tambahin garam, kaldu, sama terasi nya dan aduk rata. 
3. Masukin suiran ayam sama perasan jeruk limo nya. Masak lagi kurang lebih 2 menit.
4. Terakhir tinggal sajiin atau langsung aja disantap barengan nasi putih nya. Selamat dicoba. 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya