Inspirasi Menu Buka Puasa Simpel Tapi Enak, Ini Resep Tahu Tempe Bali yang Bikin Ketagihan 

LINGKARWILIS.COM – Hidangkan menu buka puasa bervariasi di rumah supaya puasa Ramadhan tidak membosankan. 

Menu buka puasa tidak perlu mahal karena ada banyak yang murah meriah tapi rasanya istimewa salah satunya seperti tahu tempe bali yang dibumbui dengan bumbu bali. 

Jika kondisi keuangan menipis, Anda bisa membuat tahu tempe Bali ini sebagai hidangan buka puasa untuk keluarga. 

Bagaimana cara membuat tahu tempe Bali? Langsung saja, ini menu buka puasa simpel tapi enak yang wajib dicoba, dilansir dari Facebook Yummy. 

Menu Buka Puasa Simpel 

Resep Tahu Tempe Bali

Bahan :

Tahu dan tempe goreng
15 cabai rawit
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 sdm gula merah
2 sdm kecap manis
1 buah tomat iris
500 ml santan cair
Minyak goreng
2 cm lengkuas, geprek
Garam
Merica

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
2 cm jahe, geprek
Terasi secukupnya
Minyak secukupnya

Langkah: 

1. Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, terasi dan minyak secukupnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap manis, tomat, lengkuas, garam, merica, dan santan. Aduk rata.
3. Masukkan tahu dan tempe goreng.
4. Masak hingga bumbu mengental dan menyerap pada tahu dan tempe.
5. Sajikan tahu tempe bali sesuai dengan selera.

Itulah resep membuat tahu tempe Bali yang bisa menjadi menu buka puasa simpel tapi enak. 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya