LINGKARWILIS.COM – Tidak perlu bingung mau masak apa lagi, ada berbagai menu makan siang enak yang bisa dipraktekkan rumah.
Bukan hanya menu makan siang saja yang akan kami bagikan tetapi juga resep lengkap serta bahan-bahan yang mudah dicari.
Beberapa resep menu makan siang yang bisa menambah nasi diantaranya Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Pesmol Ikan Salmon
Langsung saja berikut ini resep menu makan siang yang menggoda selera, semua keluarga pasti suka.
Inspirasi Lauk Favorit Anak, Resep Ayam Goreng Tepung Ini Pasti Bikin Lahap Makan
Menu Makan Siang
Tongseng Ayam Tanpa Santan
Bahan-bahan :
1 kg ayam paha (mix atas & bawah)
1/4 kol
5 sdm kecap manis
1 sdm garam
1 sdm penyedap rasa ayam
2 sdt gula pasir
1/4 sdm lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Air putih secukupnya
Yuk Cobain Resep Mie Pedas Ala Gacoan, Sajian Menggugah Selera Saat Hujan Tiba
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawah putih
4 butir kemiri
2 ruas jahe
1/2 sdm kunyit bubuk
Resep Menu Akhir Bulan yang Gak Bikin Kantong Kering, Tempe Saus Mentega Bisa Jadi Pilihan
Bumbu iris :
4 siung bawah merah
2 lembar daun bawang
2 buah tomat hijau
4 buah cabe rawit merah.
Bahan tambahan :
2 lembar daun salam
2 batang sereh
10 buah cabe rawit merah
Cara Memasak :
1 Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga mengeluarkan harum. Setelah Itu masukkan bumbu halus yang sudah diblender, sereh dan salam. Aduk-aduk sampai bumbu benar-benar matang dengan api sedang.
2 Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah direbus sebentar (fungsinya untuk menghilangkan kotoran dan bau amis ayam), aduk-aduk sampai tercampur bumbu.
3 Setelah ayam berwarna sedikit kekuningan, lalu masukkan kecap, aduk sampai merata. biarkan sampai kecap berbuih dan bumbunya meresap. Lalu masukkan air sampai ayam terendam.
4 Biarkan airnya mendidih dan ayamnya matang, lalu masukkan garam, gula, penyedap dan lada. Setelah itu masukkan kol, bumbu iris dan cabe rawit utuh.
5 Masak sebentar, cek rasa, dan makanan siap disajikan
6 Drama Korea Romantis yang Bisa Temani Malam Tahun Baru, Banyak Chemistry yang Tercipta
Pesmol Ikan Salmon
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe keriting
5 butir kemiri
2 ruas jahe
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Mas Dhito Usulkan Satu Lokasi Khusus Kuliner Berbahan Baku Lele, Ini Tempatnya
Bahan pelengkap :
3 lembar daun salam
3 batang sereh
10 cabe rawit merah
1 buah tomat hijau besar
1 sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdm gula
5 sdm minyak goreng
200 ml air
3 Menu Masakan Harian Sederhana dengan Resep Sat Set Set, Sosis Gulung Mie Pasti Banyak yang Suka
Cara Memasak :
1 Cuci bersih ikan, lalu lumuri garam, diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ikan sampai matang lalu angkat
2 Blend semua bumbu halus, kemudian tumis dan masukkan bahan pelengkap. Setelah bumbu matang masukkan air, aduk rata.
3 Setelah bumbu matang masukkan ikan sambil diaduk, lalu masukkan irisan cabe rawit merah, dan tomat. Cek rasa, siap disajikan!
Demikian resep menu makan siang yang bisa kamu praktekkan, cukup mudah bukan? Yuk buat sekarang
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
