LINGKARWILIS.COM – Natal identik dengan suasana hangat dan penuh keceriaan, dan salah satu tradisi yang selalu dinanti adalah membuat kue jahe.
Aroma rempah yang khas dari kue jahe mampu menghadirkan nuansa Natal yang begitu spesial di setiap rumah.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue jahe, jangan khawatir jika merasa tidak terlalu piawai di dapur!
Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep kue jahe khas Natal yang simple dan praktis. Yuk langsung saja simak!
7 Ide Resep Masakan Simple untuk Anak kos, Hemat Banget Gak Bikin Kantong Kosong!
Resep Kue Jahe Khas Natal
Bahan:
– 300 gr tepung terigu
– 170 gr margarin
– 100 gr gula palem
– 200 gr gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1 butir telur
– 3 sdt jahe bubuk (atau 2 sdt jahe parut segar)
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt kayu manis bubuk
– 1/2 sdt cengkeh bubuk
Posisi Paling Tepat Meletakkan Tanaman Hias Menurut Feng Shui, Ciptakan Kenyamanan Saat Tidur!
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celcius.
2. Campurkan tepung terigu dengan kayu manis, cengkeh, jahe bubuk, baking powder, dan garam hingga merata. Saring campuran tersebut untuk menghilangkan gumpalan. Jika menggunakan jahe parut, tambahkan setelah tepung disaring.
3. Dalam wadah terpisah, kocok margarin dan gula hingga berwarna putih dan teksturnya lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Tambahkan air dan aduk hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan margarin, lalu aduk rata hingga membentuk adonan kue.
5. Ambil sebagian adonan, gulung menggunakan rolling pin, dan cetak sesuai bentuk yang diinginkan, atau bisa menggunakan cetakan kue jahe.
6. Siapkan loyang, lapisi dengan kertas roti, dan letakkan potongan adonan kue jahe di atasnya.
7. Panggang kue dalam oven selama sekitar 10 menit, keluarkan, dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah toples.
Nah ide resep kue jahe ini dijamin akan membuat momen perayaan Natal kalian semakin meriah dan penuh suka cita.
Penulis: Rafika Pungki Wilujeng
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
