3 Inspirasi Resep Cemilan Menggugah Selera Ala Nicky Tirta, Yuk Coba! 

3 Inspirasi Resep Cemilan Menggugah Selera Ala Nicky Tirta, Yuk Coba! 
Enaknya cemilan ala Nicky Tirta

LINGKARWILIS.COM – Hari libur waktunya menyiapkan cemilan gurih yang bisa dinikmati dengan nonton film ataupun series. 

Lebih nikmatnya lagi jika kamu membuat cemilan manis atau gurih sendiri di rumah, selain lebih sehat porsinya juga lebih banyak. 

banner 400x130

Ada banyak sekali resep cemilan dengan bahan simpel yang bisa kamu praktekkan di rumah seperti dimsum goreng

Tertarik untuk membuat cemilan sendiri? Berikut ini berbagai resep artis tampan Nicky Tirta yang bisa menjadi inspirasi. 

Bingung Masak Apa? Ada 5 Resep Masakan Sehari-hari untuk Keluarga Tercinta 

1 Dark Chocolate Cherry Sponge cake 

Bahan telur

  • Telur 8pcs
  • Gula 100gr
  • Emulsifier 1 sdt

Bahan kering

  • Terigu 160 gr
  • Maizena 15 gr
  • Potato starch 15 gr (optional ganti terigu)
  • Baking powder ½sdt

Bahan basah (Campur & aduk jadi satu)

  • Mentega 150gr (lelehkan)
  • Minyak 75gr
  • Susu cair 30ml
  • Vanilla extract 2sdt
  • Pasta coklat 2 – 3 sdt
  • Bubuk coklat 2 sdm.

Langkah:

  1. Mixer bahan telur hingga berbuih dan tercampur rata.
  2. Masukan bahan kering mixer kembali hingga mengembang pucat putih dan kaku.
  3. Ambil sebagian adonan, campur dengan bahan basah dan bubuk coklat, setelah tercampur rata, campur semua adonan jadi satu.
  4. Tuang kedalam loyang (sy 30×40 cm).
  5. Panggang 175 c selama 35 mnt.
  6. Bagi menjadi dua lalu olesi dengan selai strawberry atau selai cherry.
  7. Tumpuk menjadi dua layer.
  8. Beri coklat ganache ratakan.
  9. Hias sesuai selera dengan berbagai topping (coklat putih leleh, cheery atau buttercream).
  10. Sajikan.

Bingung Masak Apa? Ada 5 Resep Masakan Sehari-hari untuk Keluarga Tercinta 

2 Gohyong Plus Kuah

  • Bahan kulit gohyong:
  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 75 ml minyak goreng
  • 600 ml air
  • 1 sendok teh garam

Bahan isian gohyong:

  • 550 gram daging ayam tanpa tulang (rebus dan chopper)
  • 100 gr daging ayam giling
  • 300 gram bakso sapi (chopper)
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gram daun bawang, iris
  • 180 gram tepung tapioka
  • 2 butir telur
  • 1/4 sendok teh bubuk Ngohiong
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk air
  • 1/2 sdt minyak wijen

Bahan saus gohyong:

  • 100 gram gula merah / aren
  • 2 cabe keriting merah
  • 3 bawang merah + 1 bawang putih (haluskan)
  • 80 gram asam jawa
  • 400 ml air
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • cabe rawit iris (12 pcs)

Langkah kulit:

Campur semua bahan aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata, cetak menggunakan teflon dengan api kecil ke sedang.

Langkah isian:

Campur semua bahan isian, aduk rata

Langkah keseluruhan:

1.Letakan kulit gohyong, lalu beri isian secukupnya, lalu gulung dan lipat seperti membuat lumpia atau risol.

2.Potong-potong, lalu goreng dengan api sedang.

Langkah kuah cuko:

1.Campur semua bahan jadi satu, masak hingga mendidih.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *