LINGKARWILIS.COM – Supaya tidak bosan isi kegiatan liburan dengan membuat cemilan gurih menggunakan resep yang akan kami bagi ini.
Resep cemilan gurih yang kami bagikan cukup mudah dan bisa dipraktekkan oleh siapa saja, pasti kamu juga akan merasa puas memakannya karena masakan sendiri.
Beberapa resep cemilan gurih yang dibagikan diantaranya Kue Akar Kelapa, Crackers Goreng Isi Sayur, dan Lumpia Kulit Tahu.
Melihat nama cemilannya saja sudah bisa bikin ngiler bukan? Langsung saja, ini 3 resep cemilan gurih yang telah kami rangkum untuk kamu.
3 Inspirasi Cemilan Gurih Dikala Hujan Mengguyur, Lengkap dengan Resep dan Cara Membuatnya
Resep Cemilan Gurih
Kue Akar Kelapa
Bahan
2 butir telur
150 gr gula pasir
200 gr tepung ketan putih
100 gr tepung beras
50 gr margarin
65 ml santan kental (aku kara)
1/4 sdm garam
Minyak untuk menggoreng
Langkah
- Satukan tepung beras dan tepung ketan, sisihkan
- Kocok menggunakan sendok, kemudian tambahkan gula dan telur. Masukan sebagian tepung, margarin dan garam, aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi.
- Tambahkan tepung lagi, aduk hingga tekstur adonan agak basah dan lembek tapi tidak lengket di tangan.
- Panaskan minyak, masukan adonan ke cetakan, lalu tekan, cetak langsung diatas wajan. Kemudian goreng sampai kuning keemasan..
- Setelah dingin, masukan ke toples supaya tetap kriuk.
Crackers Goreng Isi Sayur
Bahan:
150 g daging sapi cincang
60 g daun bayam, rebus, iris halus
50 g wortel, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
2 sdm bawang bombay cincang
3 siung bawang putih, haluskan
1⁄4 sdt bubuk merica
1 sdt garam halus
10 buah crackers
Minyak untuk menggoreng
2 butir telur, kocok lepas
60 g tepung panir
Langkah:
1 Campur daging cincang dengan bayam, wortel, telur, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, merica, dan garam. Aduk rata.
2 Ambil 2 buah crackers, letakkan campuran daging di tengahnya.
3 Celupkan crackers ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir.
4 Panaskan minyak dengan api sedang, goreng crackers hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan.
Lumpia Kulit Tahu
Bahan
– 1 lbr kulit tahu , potong-potong uk 12x12cm
– 1 btr putih telur , utk perekat
Bahan isi :
– 250 gr ayam giling
– 2 siung bawang putih , haluskan
– 1 sdt kecap ikan
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1/8 sdt merica bubuk
– 1 sdt minyak wijen
– 2 sdm tepung sagu
– 1 btr telur , kocok lepas
– daun bawang secukupnya , irisiris
Cara membuat :
- Campur ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica, minyak wijen dan telur. Aduk . Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk asal rata
- Ambil selembar kulit tahu. Beri isi, lipat kanan kirinya. Gulung, rekatkan ujungnya dengan putih telur
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan
Demikian resep cemilan gurih yang cocok dimakan saat musim hujan. Cukup mudah bukan langkah yang dibagikan?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
