LINGKARWILIS.COM – Pergantian tahun tinggal beberapa hari lagi, sudahkah Anda menyiapkan menu masakan Tahun Baru nanti?
Jika Anda bosan dengan masakan Tahun Baru cobalah sajikan hidangan yang rasanya tidak kalah enak seperti ikan atau ayam.
Menu masakan Tahun Baru dari olahan ikan dan udang salah satunya seperti Ikan Goreng Bumbu Pesmol.
Ada 3 resep masakan Tahun Baru dari olahan ikan dan ayam yang bisa Anda coba dan sajikan untuk keluarga tercinta saat pergantian tahun nanti yang dilansir dari Kanal Youtube Masak TV.
Sinopsis A Star is Born 2018, Film Romantis Populer yang Diperankan Lady Gaga dan Bradley Cooper
1 Ikan Goreng Bumbu Pesmol
Bahan :
1 ekor ikan gurame
1 buah jeruk nipis
3 sdm tepung terigu
10 siung bawang merah
10 buah cabai rawit hijau
10 buah cabai rawit merah
3 sdm bumbu putih
2 sdm kunyit halus
1 btng serai
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
300 ml air
½ sdt ketumbar
30 g gula jawa
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 buah daun bawang
Lada putih
Garam
Kaldu jamur
Aneka Masakan Natal yang Bikin Ketagihan, Resep dan Cara Membuatnya Gampang Banget!
Cara Membuat :
- Balur ikan dengan jeruk nipis garam dan lada putih hingga rata.
- Setelah rata balur dengan tepung terigu tipis saja lalu goreng hingga garing dan tiriskan.
- Tumis bumbu putih, kunyit halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum masukan cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan bawang merah.
- Aduk rata dan tambahkan air.
- Masak hingga agak mengental lalu tambahkan daun bawang, lada putih, garam dan kaldu jamur lalu aduk merata dan siramkan diatas ikan.
Ikan Cakalang Bumbu Kuning
Bahan :
1 ekor ikan cakalang fresh
Kumpulan Resep Kue Kering Natal yang Langkahnya Mudah Banget, Keluarga Besar Pasti Suka Bund!
Bumbu bakar :
4 buah lemon cui
4 sdm bumbu putih
2 sdm kunyit halus
150 ml air
2 ruas jahe (parut)
3 sdm saus tiram
Lada putih
Garam
Musim Hujan Tiba Enaknya Makan Mie Nyemek Pas Cuaca Lagi Dingin, Yuk Ikuti Resep Lengkapnya di Sini!
Dabu dabu :
4 buah tomat hijau
3 buah tomat merah
10 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
5 buah lemon cui
100 ml minyak kelapa
Garam
Kaldu jamur
7 Drama China Romantis Terpopuler yang Wajib Ditonton Saat Libur Natal dan Tahun Baru
Cara Membuat :
- Campurkan bahan pada bumbu bakar lalu aduk rata.
- Beri sayatan pada ikan cakalang lalu olesi dengan bumbu bakar hingga rata.
- Siapkan oven lalu panaskan hingga suhu 180 C.
- Panggang ikan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu bakar selama 40 menit hingga matang. Setelah matang lalu bakar sedikit dengan torch dan sajikan.
- Dabu – dabu : campurkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit dan bawang merah yang sudah diiris lalu aduk rata.
- Berikan sedikit garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.
- Panaskan minyak lalu siram diatas dabu – dabu.
- Beri perasan lemon cui aduk rata lalu sajikan bersama ikan.
3 Sweet Buttermilk Chicken
5 Rekomendasi Drama Korea Romantis Populer yang Cocok Isi Liburan Natal dan Tahun Baru
Bahan :
– Daging Ayam bagian dada
– 100 ml susu uht
– 3 sdm susu bubuk
– 1 butir telur ayam
– 1 sdt kaldu ayam
– 1/2 sdt garam
Sinopsis Film Leave The World Behind, Perjuangan Dua Keluarga Keluar Dari Kiamat Dunia
Adonan Kering
– 80 gr tepung terigu
– 50 gr susu bubuk
– 20 gr maizena
– 1/2 sdm baking powder
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt lada
Selalu Menang di Fase Grup L liga 3, Pelatih Persedikab Ingatkan Pemain
Saus Buttermilk
– 25 gr butter
– 1 siung baput
– 150 ml susu uht
– 1/3 sdt garam
– 1/3 sdt lada
– 1/2 sdm maizena
Sinopsis Film The Mist 2007, Ancaman Misterius yang Endingnya Bikin Melongo
Cara membuat :
- iris daging ayam, campurkan telur ayam, susu uht, susu bubuk, garam dan kaldu ayam (marinasi 1 jam)
- Buat adonan tepung kering, campur semua bahan bahan tepung kering
- Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung kering
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung kering hingga berwarna golden brown
- Panaskan frypan, tuangkan butter
- Tumis baput, tambahkan susu uht, garam, lada dan maizena
- Aduk hingga mengental
Itulah beberapa resep masakan Tahun Baru olahan ikan dan ayam yang bisa dipraktekkan di rumah, bagaimana cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia
