LINGKARWILIS.COM – Hidangan berbahan dasar laut menjadi pilihan utama warga Jombang, Jawa Timur, untuk berbuka puasa. Momen Ramadan membawa berkah tersendiri bagi pelaku usaha kuliner yang menyajikan seafood dengan saus khas serta suasana tempat makan yang menarik. Tak heran, restoran-restoran seafood di kota ini selalu dipadati pelanggan.
Salah satu tempat makan yang selalu ramai adalah Seafood88 Jombang, yang berlokasi di Jalan Wisnu Wardhana, Kelurahan Jelakombo, Kecamatan Jombang. Setiap menjelang waktu berbuka, antrean pelanggan terlihat memenuhi area makan.
Sejak awal Ramadan, tempat ini mengalami lonjakan jumlah pembeli. Tidak hanya karena kelezatan menu yang ditawarkan, tetapi juga suasana nyaman yang membuat pelanggan betah berkumpul bersama keluarga dan teman.
Usaha kuliner ini dirintis oleh Yordan Prima Perdana pada tahun 2021. Berawal dari garasi kendaraan yang tidak terpakai, bisnisnya berkembang pesat berkat cita rasa khas yang membedakan dari tempat makan lain.
Pererat Silaturahmi, Polres Jombang Salurkan Bantuan ke Santri dan Anak Yatim
“Bulan Ramadan ini terjadi peningkatan jumlah pelanggan yang cukup signifikan. Biasanya hanya ada 15 hingga 20 pelanggan per hari, kini meningkat menjadi lebih dari 100 pengunjung setiap harinya,” ujar Jamal, manajer Seafood88, Sabtu (8/3) malam.
Menariknya, pelanggan tidak hanya berasal dari Jombang, tetapi juga dari daerah lain seperti Mojokerto, Kediri, dan Sidoarjo. Mereka rela menempuh perjalanan demi menikmati olahan seafood yang terkenal dengan perpaduan cita rasa pedas dan manis yang khas.
Beragam menu berbahan dasar ikan laut disajikan dengan bumbu spesial yang menggugah selera. Salah satu yang menjadi favorit saat berbuka puasa adalah “Paket Rame-Rame,” yang bisa dinikmati oleh dua hingga tiga orang. Paket ini berisi dua ekor kepiting, kerang batik, kerang hijau, kerang biasa, serta cumi. Harga yang ditawarkan bervariasi, mulai dari Rp100 ribu hingga Rp400 ribu, tergantung pada permintaan pelanggan.
Unik! Mahasiswa STIT-UW Jombang Wajib Menulis Al-Qurβan 30 Juz Sebagai Syarat Kelulusan
Oktaviani Susanti, salah satu pelanggan setia, mengungkapkan kepuasannya menikmati sajian di Seafood88. “Rasanya enak, bumbunya meresap, dan porsinya banyak. Cocok sekali untuk buka puasa bersama keluarga atau teman-teman,” ujarnya.
Dari usaha kuliner berbasis seafood ini, pemiliknya mampu menopang kebutuhan keluarga sekaligus meraih omzet yang kini mencapai Rp100 hingga Rp200 juta per bulan.
Melihat tingginya antusiasme masyarakat terhadap makanan laut, Seafood88 terus berinovasi menghadirkan menu terbaik agar tetap menjadi pilihan utama pecinta seafood, terutama saat berbuka puasa.Β (st2/ag)
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
