Inspirasi Menu Bekal Anak TK yang Gak Bikin Si Kecil Bosen Masakan Rumah!

LINGKARWILIS.COM – Membuat menu bekal anak TK memerlukan perhatian khusus untuk memastikan mereka mendapatkan asupan gizi yang seimbang sekaligus menyenangkan.

Bekal yang sehat dan menarik tidak hanya penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka, tetapi juga dapat membantu membangun kebiasaan makan yang baik sejak dini.

Dengan memilih bahan-bahan segar dan menyajikannya untuk menu bekal anak TK dalam bentuk yang kreatif, orang tua dapat memastikan bahwa si kecil mendapatkan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari di sekolah sambil menikmati setiap suapan.

Membuat menu bekal anak TK yang variatif dan penuh warna tidak hanya membuat waktu makan menjadi lebih menyenangkan, tetapi juga mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.

Berikut ini beberapa inspirasi menu bekal anak TK yang dilansir dari laman Instagaram @masakuniq.

Inspirasi Menu Bekal Sekolah Anak yang Gak Bikin Bosen, Buat Si Kecil Makin Suka Masakan Rumah

3 Menu Bekal Anak TK 

Udang Asam Manis 
Bahan
500gr udang segar
1 bombay
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm cabe giling dari cabe merah kriting (boleh ganti lada bubuk 1/2 sdt)
1 sdm margarin
1 batang daun bawang
1 tomat merah ukr kecil
Saos tomat, saos sambel
Garam dan gula pasir

Langkah:

1. Buang kepala dan kotoran udang, cuci bersih, lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas kembali, tiriskan.

2. Panaskan margarin lalu tumis duo bawang iris sampai harum, masukkan cabe giling tambah sedikit air matang lalu masak sampai cabe matang.

3 Masukkan potongan bombay dan udang, lalu aduk sampai udang berubah warna, tambahkan air matang secukupnya, saos tomat, saos sambel, potongan tomat segar, gula pasir dan garam, masak sampai kuah menyusut dan udang matang, lalu taburi irisan daun bawang, koreksi rasa

Catatan: Jika ingin kuah agak kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena (sekitar 1/2 sdm tepung dilarutkan dengan 1/4 gelas air matang).

Aneka Menu Bekal Anak Sekolah Unik dan Penuh Nutrisi, Yuk Bunda Wajib Coba 3 Resep Ini! 

2 Ayam Cah Jamur 

Bahan:
200 gram dada ayam, iris tipis
100 gram jamur merang segar, belah dua
1 buah wortel, iris serong
1 buah kembang kol, potong perkuntum
6 buah putren, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
1/2 buah bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, keprak lalu cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sdt kecap ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
Secukupnya garam, gula & lada bubuk
1 sdt munjung maizena, larutkan dengan 3 sdm air matang

Langkah:
1 Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.

2 Masukkan sayuran dan jamur tambahkan sedikit air  aduk sampai sayuran matang.

3 Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, aduk sampai mendidih dan mengental, angkat, sajikan segera.

3 Cumi Goreng Tepung 
Bahan : ⁣
300gr cumi segar, potong-potong⁣
Garam⁣
Merica⁣
Saus tiram⁣
Tepung terigu⁣
Tepung maizena⁣
Air⁣
⁣
Langkah:
1. Marinade cumi yang sudah dipotong dengan garam, merica dan saus tiram selama 1 jam⁣
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica⁣
3. Ambil 2 sdm adonan tepung nomor 2 lalu beri air, jangan terlalu cair⁣
4. Gulingkan cumi yang sudah dimarinade ke dalam campuran tepung nomor 2, lalu gulingkan ke adonan tepung nomor 3, lalu gulingkan lagi ke campuran tepung nomor 2.⁣
5. Goreng cumi yang sudah dibalut tepung dengan minyak panas dan api sedang⁣.

4 Ayam Goreng Balur Telur 

Bahan :
Ayam potong
Telur
Air secukupnya
Minyak goreng

Bumbu pelengkap :
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Garam & kaldu bubuk

Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Ketumbar

Cara memasak :
1 Cuci bersih ayam, tata ke dalam panci atau wajan, masukkan air, bumbu halus dan bumbu pelengkap. (Air tidak terlalu banyak, cukup ayam setengah terendam saja.
2 Masak sampai air sat, dan bumbu meresap.
3 Kocok rata 1 sampai 2 butir telur, beri garam, supaya ga hambar.
4 Panaskan minyak, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian goreng sampai kecoklatan.

5 Ayam Goreng Lengkuas

BAHAN :

700 GR PAHA AYAM FILLET
6 PCS BAWANG MERAH
4 PCS BAWANG PUTIH
1 SDT KETUMBAR
1 SDT KUNYIT BUBUK
100 ML AIR

2 SDM TEPUNG TERIGU
1 SDM MAIZENA
1 SDT GARAM
2 SDT KALDU JAMUR
1/2 SDT MERICA

MINYAK UNTUK MENGGORENG

CARA MEMBUAT :
1. Marinasi ayam dengan bumbu halus tambahkan seasoning, diamkan selama 30 menit
2. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang
3. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan
4. Ayam goreng siap disajikan

Demikian inspirasi menu bekal anak TK yang bisa Anda coba untuk bekal si kecil, tertarik untuk membuatnya? Gampang banget kok Bund.

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya