LINGKARWILIS.COM – Tidak perlu repot memikirkan hidangan apa hari ini, ada banyak sekali inspirasi menu masakan sehari-hari yang bisa kamu hidangkan untuk keluarga tercinta.
Dengan menggunakan bahan murah kamu sudah bisa membuat masakan sehari-hari dengan cita rasa yang menggugah selera.
Melalui Instagram Mohammad Kindy, Anda bisa melihat berbagai macam resep yang bisa menjadi inspirasi masakan sehari-hari spesial.
Langkah membuatnya juga mudah banget, berikut ini tiga inspirasi menu masakan sehari-hari yang juga bisa dipraktekkan anak kos karena langkahnya simpel.
Ide Resep Masakan Simpel dan Murah, Cocok Banget Buat Anak Kos
1 Orek Tempe Pedas Manis
Bahan:
– 1 papan tempe
– 2 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 2 pcs cabe keriting
– 3 pcs cabe rawit
– 1 ruas lengkuas
– 4 pcs daun jeruk
– 50-100ml air
– Minyak goreng
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 3-4 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1/2 sdt kaldu ayam
Langkah:
- Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering matang
- Tumis bw merah, bw putih, lengkuas daun jeruk, cabe rawit sampai harum
- Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, kaldu ayam dan cabe keriting
- Matikan kompor tambahkan tempe yang sudah di goreng, aduk sampai merata
- Sajikan selagi hangat
2 Telur Dadar Sambal Tahu
Bahan marinasi tahu:
– 1 pcs tahu putih
– 2 siung bawang putih
– 2 sdt garam
– Air secukupnya
Bahan sambal tahu:
– 12 pcs cabai keriting
– 1 pcs tomat
– 10 pcs bawang merah
– 4 pcs bawang putih
– 2 pcs kemiri
– 1 1/2 sdt garam
– 1 1/2 sdt kaldu ayam
– 1 sdt gula pasir
Pelengkap:
– Telur dadar
Langkah:
- Marinasi tahu selama 15 menit lalu tiriskan kemudian goreng hingga matang kecoklatan
- Rebus bahan sambal tahu lalu blender sampai tekstur kasar/halus. Tumis sambal beri seasoning masak hingga matang
- Tambahkan tahu yang sudah di goreng lalu aduk rata
- Done, sajikan selagi hangat dengan nasi putih & telur dadar
3 Ayam Suwir Kukus
Bahan ayam kukus:
– 3-4 pcs paha ayam
– 2 siung bawang putih
– 3 ruas jari jahe
– 1 batang daun bawang
Bahan bumbu:
– 4 pcs cabe rawit
– 1 batang daun bawang
– 2 pcs bawang putih
– Air kaldu rebusan ayam
– 1 1/2 sdt kaldu ayam
– 1 sdt gula pasir
– 1-2 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
Langkah:
- Cuci bersih ayam lalu kukus dengan bahan ayam kukus, kukus selama 25-30 menit kemudian suwir ayam
- Tumis bawang putih, daun bawang, cabe rawit sampai harum, sisihkan
- Tambahkan semua bumbu lalu siram di atas suwiran ayam dan aduk rata
- Masakan siap, sajikan selagi hangat
4 Nasi Goreng Merah Jawa Timur
Bahan:
– 3 siung bawang merah geprek
– 2 siung bawang putih geprek
– 1/2 buah sosis
– 1/2 buah dada fillet
– 1/8 buah kol
– 1 buah sawi hijau
– 1 batang daun bawang
– 2 pcs telur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu ayam
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap asin
– 1/2 sdt lada
– Nasi secukupnya
– 5-6 sdm saus tomat
Langkah:
- Siapkan semua bahan bahan
- Panaskan minyak tumis telur lalu buat orak arik, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang tambahkan ayam, sosis, telur, kol dan sawi hijau, aduk rata
- Beri garam, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, lada aduk rata
- Masukkan nasi dan saus tomat, masak hingga tercampur rata
- Done, sajikan selagi hangat
Martabak Mie
Bahan:
– 2-3 butir telur
– 1 bungkus mie instan
– Minyak goreng secukupnya
Langkah:
- Kocok telur sampai rata
- Rebus mie setengah matang saring airnya lalu masukkan kedalam telur kocok
- Panaskan wajan tuang perlahan adonan martabak mie, masak hingga matang
- Makanan siap disajikan.
Itulah beberapa inspirasi menu masakan sehari-hari yang bisa Anda praktekkan di rumah, bagaimana cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
