Ponorogo, LINGKARWILIS.COM β Minuman cincau hijau menjadi favorit banyak orang saat berbuka puasa. Selain menyegarkan, minuman tradisional ini dikenal memiliki khasiat seperti meredakan panas dalam dan memperlancar pencernaan.
Salah satu produsen cincau hijau di Ponorogo, Winaryo (48), mengungkapkan bahwa selama Ramadhan permintaan meningkat tajam dibandingkan hari biasa.
Jika sebelumnya ia hanya memproduksi 10 hingga 50 kemasan per hari, kini jumlah produksi melonjak hingga 500 kilogram per hari. Pesanan tidak hanya datang dari Ponorogo, tetapi juga dari Madiun, Solo, hingga Jombang.
Baca juga :Β Pimpin Apel Pagi, Wali Kota Kediri Mbak Vinanda Beri Arahan Kepada Jajaran, Ini Infonya
“Alhamdulillah, setiap Ramadhan pesanan selalu meningkat. Tahun ini bahkan lebih ramai, ada yang pesan dari Solo, Madiun, dan Jombang,” ujar Winaryo, Senin (9/3/2025).
Cincau hijau buatan Winaryo dikenal karena proses pembuatannya yang alami. Daun cincau segar yang dipetik langsung dari kebun dicuci bersih, lalu direndam sebentar dalam air panas sebelum didinginkan. Setelah itu, daun diperas hingga menghasilkan cairan hijau khas cincau yang kemudian disaring dan dikemas.
Setiap kemasan cincau hijau dijual dengan harga Rp 10 ribu. Dengan permintaan yang tinggi, omzet Winaryo pun ikut terdongkrak.
Baca juga :Β Latihan Perdana Bersama Inter Kediri, Budiardjo Thalib Siap Lakukan Pembenahan Pemain
“Baru beberapa hari puasa ini sudah dapat Rp 5 jutaan. Alhamdulillah banyak yang suka,” ungkapnya.
Wiwit Yulianti, salah satu pelanggan setia, mengaku rutin membeli cincau hijau dari tempat Winaryo karena kualitasnya yang terjamin.
“Saya lebih suka beli di sini karena alami dan tanpa pengawet. Rasanya segar, cocok untuk berbuka puasa bersama keluarga,” kata Wiwit.
Selain menyegarkan, cincau hijau juga dipercaya baik untuk kesehatan pencernaan. Kandungan seratnya membantu melancarkan sistem pencernaan, sehingga banyak dipilih sebagai minuman sehat saat berbuka puasa.***
Reporter: Sony Dwi Prastyo
Editor : Hadiyin
