LINGKARWILIS.COM – Memasuki musim penghujan, selain hawanya cocok dibuat tidur juga pas untuk menikmati cemilan gurih seperti kue bawang.
Bagi kamu pecinta cemilan gurih, resep bawang gurih sangat wajib dipraktekkan sendiri di rumah, jadi tidak perlu membeli di luar.
Membayangkannya saja bisa membuat ngiler bukan? Kue bawang merupakan cemilan gurih yang berbahan dasar bawang sehingga tidak salah jika namanya terselip kata “bawang”.
Lalu bagaimana membuat kue bawang? Yuk intip resep cemilan gurih yang nikmat dimakan saat hujan dan juga cocok jadi ide jualan
Resep Ayam Goreng Rempah Sambal Aduk Gurih Asam, Ide Lauk Harian yang Bikin Suami Tambah Sayang
Resep Kue Bawang
Bahan
– 500gr tepung terigu serbaguna,(segitiga)
– 100gr tepung kanji/tapioka
– 50gr biji wijen
– 1btr telur, di kocok lepas
– 50gr margarine
– 200ml air santan dari 1/4btr kelapa parut (dapat juga menggunakan 1bks santan bubuk 23gr +200ml air).
– 7siung bawang putih, di haluskan
– 10btr bawang merah,di haluskan
– 7btg daun seledri dipotong halus
– 1sdt garam.
– 1sdt kaldu bubuk
Langkah:
1. Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung kanji, dan biji wijen.
2. Dalam wadah lain, tambahkan santan, telur, bawang merah ,bawang putih, daun seledri, garam, kaldu, dan aduk sampai semua tercampur merata.
Acara Tahun Baru Akan Lebih Seru dengan Bakso Bakar Setan, Pedasnya Bikin Geregetan
3 Lalu tambahkan margarine, aduk-aduk, ,masukan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai menggumpal dan adonan dapat dipulung,(Apabila adonan masih keras tambahkan sedikit air).
4 Uleni adonan lalu gilas hingga pipih dan potong-potong menjadi bentuk segi empat miring seperti potongan wajik pakai pisau gerigi.
5:Setelah di bentuk, susun di atas nampan terlebih dahulu, bentuk adonan hingga habis kemudian siapkan minyak panas menggunakan api kecil sedang.
6 Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan dinginkan dulu, simpan dalam toples, sajikan.
Demikian resep kue bawang yang bisa kamu praktekkan sendiri di rumah, tertarik untuk membuatnya sekarang juga?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
