LINGKARWILIS.COM – Siapa disini suka sekali dengan makanan yang bisa membakar lidah? Resep mie goreng pedas ini wajib kamu coba.
Makin nikmat lagi, apabila menyantap mie goreng pedas saat suasana dingin karena rasa pedasnya itu bisa menghangatkan tubuh.
Ditambah dengan bakso dan sosis membuat mie goreng pedas ini menggoda selera serta lezat, Membayangkan saja bisa bikin ngiler.
Langsung saja, ini resep mie goreng pedas yang dilansir dari kanal Instagram ocha_chupid. Kamu bisa mengubah bahannya sesuai dengan selera.
Resep Mie Goreng Pedas
Bahan:
1 bungkus mie kering, rebus sebentar bilas air dingin lalu tiriskan
100 gr daging ayam, iris tipis
4 buah bakso sapi, iris ipis
6 buah kekian kampung, potong-potong
1/4 buah kol, rajang
1/2 buah sawi putih, potong-potong
Bumbu rendaman mie:
3-4sdm kecap manis
1sdt saos tiram
1sdt minyak wijen
½ sdt kecap ikan
½ sdt kecap asin
¼ sdt saos magg
Bumbu:
1,5 sdm baceman bawang
½ buah bawang bombay, rajang
1 batang daun bawang, rajang
15 cabai rebus, haluskan
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Langkah:
1 Dalam wadah campur mie dengan bumbu rendaman, aduk rata, sisihkan
2 Siapkan wajan, tumis baceman bawang bersama bawang bombay dan daun bawang hingga harum
3 Masukkan irisan ayam dan bakso, beri sedikit kecap asin, tumis hingga berubah warna
4 Beri air secukupnya, masukkan kekian kampung dan cabai rebus, bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk
5 Masukkan mie beserta bumbu rendamannya, masukkan pula sayuran, masak dengan api besar
6 Aduk rata, koreksi rasa dan segera angkat agar mie tidak lembek
Demikian resep Mie Goreng Pedas yang bisa kamu pratekkan di rumah atau kos, cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
