3 Kue Natal Paling Populer yang Bisa Bawa Kebahagiaan, Ini Resep Lengkap yang Bisa Dipraktekkan 

3 Kue Natal Paling Populer yang Bisa Bawa Kebahagiaan, Ini Resep Lengkap yang Bisa Dipraktekkan Bolu Gulung inspirasi kue Natal paling populer dengan cita rasa manis 

LINGKARWILIS.COM – Memasuki bulan Desember sudahkah Anda mempersiapkan kue Natal terbaik di hari perayaan nanti? 

Supaya Natal terasa makin hangat, hidangkan kue Natal paling populer atau yang sering disukai banyak orang. . 

Chocochips Fluffy Muffins bisa menjadi inspirasi kue Natal kekinian yang memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dari toping yang diberikan. 

Dari pada bingung buat hidangan kue Natal kekinian? Yuk coba buat beberapa kue dengan menggunakan resep ini yang dilansir dari Instagram @meina83. 

CHOCOCHIPS FLUFFY MUFFINS

Bahan kering:

370gr terigu protein sedang

1sdt baking powder

1sdt baking soda

1/4sdt garam

200gr gula pasir blender/castor sugar

Bahan basah:

125gr whipping cream cair

125gr susu cair full-cream

1sdm cuka

2btr/110gr telur utuh

80gr butter, melt

60gr minyak

2sdt vanilla paste

Tambahan: 150gr chocochips

Langkah 

  1. Preheat oven 200°C Campur semua bahan kering, sisihkan
  2. Blender whipcream cair dan susu cair hangat dengan cuka sampai mengental, masukkan telur, minyak, butter cair, dan vanilla. Kemudian lanjutkan mencampurkan seluruh bahan sampai halus, tuang dibahan kering, aduk sampai tepungnya sudah tercampur merata. 
  3. Beri chocochips
  4. Beri extra keju dan chocochips utk hiasan (optional)
  5. Nyalakan oven dengan suhu 200°C selama 7 menit. Llau lanjutkan 180°C selama 15-17 menit 

Sponge Cake Jeruk

Bahan A

8btr kuning telur

1,5 putih telur ( 60gr )

80gr gula pasir

Bahan B

45gr tepung protein rendah

10gr susu bubuk

10gr maizena

Bahan C

90gr Palmboom Cake Margarine

1sdt Pasta Vanilla

Topping + Filling

1 kaleng jeruk

Daun mint

Cara membuat

  1. Mixer telur, gula hingga kental berjejak ( +/-10 menit speed sedang )
  2. Masukkan bahan kering B yang telah di ayak, lalu mixer speed rendah asal rata saja. 
  3. Masukkan Palmboom Cake margarine cair dan Pasta Vanilla, aduk menggunakan metode balik dengan spatula pastikan rata dan jangan overmix. 
  4. Tuang ke dalam loyang 22×22 yang telah di alasi kertas baking
  5. Oven dengan suhu 175” +/- 25-30 menit
  6. Setelah matang langsung keluarkan cake dari loyang, lepaskan kertas baking dan dinginkan di cooling rack
  7. Setelah dingin oles dengan cream dan beri jeruk kaleng

Bahan Cream

150gr Palmboom cake margarine

80gr susu kental manis putih

Cara:

Mixer semua bahan jadi 1 hingga mengembang cream siap digunakan

Bolu Gulung Celap-celup 

(Loyang 26×26) 

Bahan :

8 btr kuning telur

2 btr telur utuh

4gr SP

80 gr gula pasir

70gr tepung terigu protein rendah

120gr butter ( cairkan )

1sdt past Butter Vanilla.

Cara :

  1. Kocok telur + gula + SP hingga mengembang kental.
  2. Masukkan terigu mixer speed rendah sampai rata
  3. Masukkan Butter Cair dan pasta Butter Vanilla, aduk hingga rata.
  4. Tuang ke dalam loyang (26×26) yang sudah dialasi baking paper.
  5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan api atas bawah suhu 175 selama 25mnt (sesuaikan dengan oven masing-masing)
  6. Setelah matang keluarkan dari oven, balikkan dan dinginkan.
  7. Belah kue menjadi 4 bagian sama besar
  8. Beri selai atau filling sesuai selera
  9. Gulung dan rapatkan.
  10. Simpan chiller +/-30 menit atau semalaman
  11. Potong kue menjadi 2 bagian lalu celup sisi kanan kiri ke dalam dark cooking coklat yang telah di cairkan, hias dan beri topping

Editor: Shadinta Aulia

Leave a Reply