KEDIRI, LINGKARWILIS.COM – Sejak peluncuran program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi siswa SD dan SMP di Kabupaten Kediri, Dinas Pendidikan setempat mencatat telah berdiri enam dapur sehat yang beroperasi untuk mendukung distribusi makanan.
Lokasi dapur tersebut tersebar di empat titik di wilayah Pare, satu di Kayen Kidul, dan satu lagi di Kecamatan Kras.
Kepala Dinas Pendidikan Kabupaten Kediri, Dr. Mohamad Muhsin, menjelaskan bahwa satu dapur sehat mampu melayani hingga 3.500 siswa penerima manfaat.
Proses produksi makanan dimulai sejak dini hari, dengan para pekerja mulai memasak pukul 01.00 dan makanan dikirim ke sekolah-sekolah pada pukul 08.30, bertepatan dengan waktu istirahat pertama siswa.
Baca juga : Waspada Cuaca Ekstrem, BPBD Kabupaten Kediri Ingatkan Potensi Hujan Deras dan Pohon Tumbang
“Selama bulan Ramadan, para siswa mendapatkan paket berbuka puasa berupa roti, air mineral atau susu, buah, serta lauk pauk. Setelah Lebaran, layanan kembali normal dengan sajian menu bergizi yang berbeda setiap hari, seperti nasi, sayur, lauk, buah, dan minuman. Sesekali juga disisipkan susu dalam menu,” terang Muhsin, Rabu (16/4/2025).
Ia menambahkan bahwa ketersediaan bahan pangan di setiap dapur sehat dipastikan tercukupi. Pasokan beras, sayur-mayur, telur, minyak goreng, dan bahan kebutuhan lainnya terdistribusi secara rutin dan tepat waktu demi mendukung kelancaran pelayanan.
“Dengan dukungan logistik yang memadai, kami optimistis dapur sehat ini mampu menjalankan tugasnya secara optimal dalam mendukung tumbuh kembang anak melalui gizi yang seimbang,” pungkasnya.***
Reporter : Bakti Wijayanto
Editor : Hadiyin
