Kediri, LINGKARWILIS.COM – Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) bagi 34.000 siswa di Kabupaten Kediri mendapat perhatian khusus dari Wakil Bupati Kediri, Dewi Mariya Ulfa. Ia menegaskan, setiap menu yang disajikan harus memenuhi unsur kebersihan, kualitas, dan kesehatan, serta diolah dari bahan pangan yang baru dan segar.
Menurutnya, MBG berperan penting dalam menunjang pemenuhan gizi peserta didik agar proses Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) berjalan optimal. Karena itu, Dewi menekankan agar tidak ada bahan makanan sisa dari hari sebelumnya yang digunakan kembali.
Ia juga mengingatkan pentingnya keterlibatan ahli gizi di setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memastikan bahan pangan yang dimasak benar-benar layak konsumsi.
“Kualitas dan kebersihan makanan harus dijaga agar siswa tidak sampai mengalami keracunan,” tegasnya.
Baca juga : Ribuan Peserta Meriahkan Jalan Sehat IKAPMII Kediri Raya di SLG, Wabup Maria Ulfa Beri Apresiasi
Hal itu disampaikan Mbak Dewi, sapaan akrabnya, usai mendampingi Menteri Sosial RI Syaifullah Yusuf saat berkunjung ke SRMA Kabupaten Kediri, Jumat lalu. Ia juga menambahkan, seluruh SPPG di tiap kecamatan harus menjaga kebersihan dapur dan memastikan pengantaran makanan dilakukan tepat waktu agar siswa penerima merasa nyaman saat menyantap hidangan.
“Kita harus mempertahankan kualitas pangan untuk anak-anak. Selama ini Kabupaten Kediri mendapat penilaian baik dari pemerintah karena nihil kasus keracunan. Ini harus terus kita jaga,” ujarnya.
Lebih lanjut, Mbak Dewi menyebut bahwa setiap SPPG nantinya perlu memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sebagai jaminan kelayakan pelayanan. Selain itu, ia juga mendorong agar bahan pangan untuk MBG diprioritaskan dari produk lokal.
Baca juga : Pemkab Kediri Matangkan Administrasi Hibah Lahan untuk Sekolah Rakyat, Ini Penjelasan Wabub Maria Ulfa
Langkah ini, katanya, tidak hanya mendukung kesehatan siswa, tetapi juga membantu perputaran ekonomi masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan petani setempat. ***
Reporter: Bakti Wijayanto
Editor : Hadiyin
