LINGKARWILIS.COM – Hari Natal sebentar lagi tiba, sudahkah Anda menyiapkan hidangan kue kering Natal spesial?
Banyak resep kue kering Natal yang mudah dipraktekkan di rumah sehingga Anda tidak perlu lagi membelinya di rumah.
Jika biasanya kue kering Natal identik dengan cookies yang dihias maka kini cobalah untuk menyajikan hidangan yang berbeda seperti lidah kucing atau kastengel.
Tidak perlu bingung mencari resep kue kering Natal karena kami akan membagikan 3 resep lengkapnya yang dilansir dari Instagram Chef Bang Budiarso dan Lindancen_cen.
Ramaikan Hari Raya Natal dengan Kue Putri Salju, Ini Resepnya
Kastengel
Bahan:
200 gr mentega
2 btr kuning telur
20 gr gula icing
250 gr tepung terigu protein rendah (sangrai dulu)
100 gr keju edam
Keju chedar parut untuk topping
Kuning telur untuk olesan
Cocok Jadi Bekal Sekolah atau Liburan, Chef Devina Hermawan Membagikan Resep Popcorn Chicken
Cara Membuat :
1 Kocok mentega sampai agak putih mengembang.
2 Masukkan kuning telur satu per satu , matikan mixer.
3 Campurkan keju tepung terigu diaduk kembali.
4 Pipihkan setebal 0,5 cm dan cetak sesuai selera, olesi dg kuning telur dan beri topping keju parut.
5 Oven menggunakan suhu 160 dengan suhu atas bawah selama 25 menit atau sampai bawahnya kuning keemasan
Sinopsis Night Has Come 2023, Drama Korea Tentang Sekolah yang Penuh Misteri dan Menegangkan
Lidah Kucing
Bahan:
50 gr gula icing
50 gr margarine
50 gr mentega
35 gr putih telur
1/4 sdt vanilla
70 gr terigu sedang
20 gr maizena
10 gr susu bubuk
Chef Rudy Choirudin Punya Resep Botok Tempe Teri yang Enak, Bisa Anda Coba
Langkah:
1 Kocok margarine dan butter sampai lembut
2 Campur gula icing dan putih telur
3 Masukkan vanila aduk rata
4 Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena
5 Aduk dengan spatula sampai rata
7 Spuitkan pada loyang dan panaskan loyang suhu 125 derajat selama 30 mnt
8 Tips ketika matang diamkan suhu ruang masih di loyang, lalu dorong dengan spatula sesudah suhu ruang dan masukkan ke dlm toples beri silica gel
Mini Apple Pie .
Bahan filling:
5 buah apel potong-potong
5 sdm Kismis
3 sdm Almond
4 sdm Air Lemon
5 sdm Gula Pasir
2 sdm Gula Palem
Chef Rudy Choirudin Punya Resep Botok Tempe Teri yang Enak, Bisa Anda Coba
1/2 sdt Cinnamon bubuk
1 sdm Golden Churn Butter (leleh)
Kulit pie :
300 gr tepung segitga
200 gr Golden Churn Butter (dingin)
1 sdt air lemon
6 sdm air es batu
Sejumput garam
Musim Hujan Tiba Enaknya Makan Mie Nyemek Pas Cuaca Lagi Dingin, Yuk Ikuti Resep Lengkapnya di Sini!
Langkah
- Masak semua bahan filling menjadi satu kecuali almond dan butter. Aduk sampai tercampur rata dan air apel berkurang,lalu masukkan butter disusul almond.sisihkan
- Untuk kulit pie campur tepung +garam..masukkan butter dan aduk-aduk hingga berbutir-butir lalu tuang air es sedikit demi sedikit hingga kalis.
- Ambil 3/4 adonan lalu gilas, bentuk ke dalam loyang pie. Tusuk-tusuk garpu bagian dasarnya,beri filling lalu sisa 1/4 adonan untuk bikin bagian atasnya. Masukkan kulkas 30 menit supaya renyah
- Oles kuning telur panggang 180 derajat selama 45 menit atau sampai matang..sesuaikan oven masing-masing
Demikian 3 resep kue kering Natal yang bisa Anda praktekkan, langkah yang dibuat cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia
