LINGKARWILIS.COM – Mau bikin cemilan gurih di rumah tapi bingung buat apa? Tenang, Chef Rudy Choirudin bagikan resep Rempeyek Kembang Goyang yang menggugah selera.
Rempeyek Kembang Goyang adalah cemilan gurih sekaligus bisa menjadi teman makan nasi yang bahan dasarnya dari tepung berang.
Dinamakan kembang goyang karena Rempeyek Kembang Goyang ini dimasak menggunakan sendok bentuk “kembang” atau bunga yang kemudian digoyang-goyang saat memasaknya.
Pembuatannya cukup menarik bukan? Ini resep Rempeyek Kembang Goyang ala Chef Rudy Choirudin yang bisa kamu praktekkan di rumah
Zara Kena Batunya, Pengenalan Produk Dinilai Hina Palestina
Resep Rempeyek Kembang Goyang
BAHAN 1
- ½ sendok teh Kunyit Bubuk
- 2 sendok teh Ketumbar Bubuk
- 1 sendok teh Garam
BAHAN 2
- 250 gram Tepung Beras
- 1 butir Telur
- 350 ml Larutan Santan
- 1 sendok teh Garam
- 100 gram Kacang Tanah Mentah, dipotong 2-3 bagian
- 5 lembar Daun Jeruk, dirajang halus
- 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
CARA MEMBUATNYA :
1 Campurkan semua Bahan 1 ( kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam) dan Bahan 2 (tepung beras, telur, larutan santan, garam, kacang, daun jeruk, dan bawang putih halus).
2 Aduk rata hingga kalis.
3 Goreng adonan, dengan cetakan kembang goyang, sambil disiram dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan.
Resep Tahu Isi Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Nikmat Banget Dimakan Saat Hujan
Demikan resep cemilan gurih yang bisa kamu coba masak sebagai teman makan nasi, cukup mudah bukan?
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
