LINGKARWILIS.COM – Sebagai anak kos, menyiapkan menu sahur yang simple dan juga praktis seringkali menjadi sebuah tantangan tersendiri.
Tidak harus selalu membeli, kamu bisa membuat menu sahur sendiri yang simple dan praktis.
Tenang saja, dibawah ini kami akan memberikan ide resep menu sahur simple dan praktis yang bisa kalian coba.
Berikut adalah rekomendasi menu sahur simple dan praktis untuk anak kos, dijamin sat set langsung jadi!
Ide Resep Makanan Berkuah Nikmat, Cocok untuk Menghangatkan Tubuh saat Musim Hujan
Ide Resep Menu Sahur Simple dan Praktis untuk Anak Kos
1. Tortang Talong (Omelet Terong) ala Chef Martin Praja
Bahan:
– 1-2 buah terong ukuran sedang
– 2 butir telur
– 3 buah cabai keriting
– 1 batang daun bawang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu jamur
– 1/2 sendok teh lada
Cara Membuat:
1. Bakar terong hingga kulitnya menghitam, kemudian tutup dengan wadah atau plastik wrap dan kupas kulitnya.
2. Kocok telur, lalu tambahkan cabai, daun bawang, dan bumbu penyedap.
3. Masukkan terong ke dalam telur kocok, kemudian gurat-gurat agar terong tercampur rata dengan telur.
4. Masak dadar terong hingga matang.
5. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal.
Kumpulan Ucapan Sahur Receh yang Bisa Dikirim ke Grup WhatsappΒ
2. Penyetan Tempe ala Chef Rudy Choirudin
Bahan 1 (Pasta Cabe):
– 1 sendok makan Desaku Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabai merah)
– 2 sendok makan air panas
Bahan 2:
– 1 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih
– 15 buah cabai rawit
Bahan 3:
– 2 sendok teh terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
Bahan 4:
– 1 sachet Desaku Bumbu Marinasi
– 500 gram tempe
– 250 ml air
Cara Membuat:
1. Campurkan tempe, Desaku Bumbu Marinasi, dan air dalam wajan, aduk rata.
2. Rebus tempe dengan api sedang hingga bumbu meresap.
3. Matikan kompor dan biarkan tempe dingin.
4. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan, tiriskan.
5. Campurkan Desaku Cabe Bubuk dengan air panas (Bahan 1) dan aduk rata hingga membentuk pasta cabe, sisihkan.
6. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabai rawit dan tumis kembali.
7. Angkat dan masukkan tumisan ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam, dan gula, lalu ulek hingga halus.
8. Masukkan pasta cabe, ulek lagi hingga tercampur rata.
9. Sajikan tempe ungkep dengan sambal ulek dan nikmati penyetan tempe.
3. Kol Tumis Telur ala Chef Devina Hermawan
Bahan:
– 180 gram kol
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 2 buah cabai rawit merah (opsional)
– 2 sendok makan minyak
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– 2 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/8 sendok teh merica
– 1 sendok makan maizena
– 200 ml air
Pelengkap:
– Nasi putih
– Bawang goreng
– Daun bawang
Cara Membuat:
1. Cincang bawang putih, iris cabai rawit, dan potong kol.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan kol dan cabai rawit. Masak sebentar dengan api besar hingga harum.
3. Masukkan telur dan aduk rata, kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk, gula, merica, dan kecap asin.
4. Campurkan maizena dengan air, aduk rata, lalu tuang ke dalam tumisan. Masak sebentar.
5. Kol tumis telur siap disajikan.
Ide resep diatas sangat cocok sekali untuk menu anak kos yang simple dan praktis, jangan lupa coba ya!
Penulis: Rafika Pungki Wilujeng
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
