KEDIRI, LINGKARWILIS.COM — Dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkanas) 2025, Dinas Perikanan Kabupaten Kediri menggelar bazar aneka kuliner berbahan dasar ikan pada Selasa pagi (2/12).
Kegiatan ini menampilkan berbagai varian olahan ikan agar masyarakat tidak jenuh mengonsumsi ikan serta mendorong peningkatan gizi bagi semua kalangan, mulai balita hingga orang lanjut usia.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kediri, Nur Hafid, menjelaskan bahwa rangkaian peringatan Harkanas berlangsung selama tiga hari.
Baca juga : PC LPBI NU Kabupaten Kediri Salurkan Bantuan Logistik untuk Korban Erupsi Gunung Semeru di Lumajang
Dimulai dengan bazar olahan ikan pada Selasa (2/12), dilanjutkan lomba cipta menu berbahan ikan yang diikuti perwakilan 26 kecamatan pada Rabu (3/12), dan ditutup dengan tasyakuran puncak Harkanas pada Kamis (4/12).
“Beragam olahan ikan yang kami tampilkan antara lain keripik, abon, sempol, pentol, bakso ikan, ikan bakar, nasi ikan bakar, hingga sayur lodeh ikan. Semua produk ini berasal dari hasil budidaya masyarakat dan diolah oleh ibu-ibu anggota Pohlasar Kabupaten Kediri,” jelasnya.
Hafid juga memaparkan capaian produksi perikanan Kabupaten Kediri selama 2025. Produksi ikan lele mencapai 17.000 ton, nila 250 ton, gurame 150 ton, dan patin 50 ton. Khusus untuk lele, sekitar 50 persen dipasarkan di wilayah Kabupaten Kediri, sementara sisanya dikirim ke luar daerah.
Baca juga : Proyek Revitalisasi Jalan Stasiun Kota Kediri Hampir Tuntas, Hadirkan Wajah Baru
Sementara itu, Ny. Eni, anggota Pohlasar dari Desa Toyoresmi, Kecamatan Ngasem, menyambut baik penyelenggaraan bazar tersebut. Ia menilai kegiatan ini menjadi sarana penting bagi pelaku usaha olahan ikan untuk memperluas jangkauan pasar.
“Terima kasih kepada Dinas Perikanan Kabupaten Kediri yang telah memberi kesempatan kepada kami untuk memperkenalkan berbagai olahan ikan kepada masyarakat,” ujarnya.***
Reporter : Bakti Wijayanto
Editor : Hadiyin
