LINGKARWILIS.COM – Buat hidangan lauk makan malam yang spesial untuk keluarga tercinta dengan menghidangkan ayam goreng saus mentega.
Perpaduan rasa gurih dan manis membuat ayam goreng saus mentega ini menjadi lauk favorit keluarga, cara membuatnya pun juga mudah seperti halnya memasak ayam kecap.
Hal yang membedakannya disini yaitu ayam goreng nantinya dibumbu dengan saus mentega semakin nikmat lagi jika ditambahkan dengan sambal, membayangkannya saja bikin ngiler.
Lalu bagaimana membuat ayam goreng saus mentega untuk lauk makan malam? Inilah resep yang dibagikan Fadhilah Ayu dalam instagramnya @dhilaskukk.
BAHAN MARINASI:
Paha bawah ayam 500gr
Jeruk nipis 1 buah
Kaldu ayam 1SDT
Garam ½ sdt
Lada bubuk ½ sdt
Tepung maizena 2 sdm
Kecap asin 1 sdm
Resep Sop Ikan Kemangi Ala Devina Hermawan, Hidangan Nikmat Saat Tahun Baru yang Nikmat dan Segar
BAHAN SAUS MENTEGA:
Bawang putih cacah 1 sdm (sekitar 3 siung)
Mentega 3,5 sdm
Bawang bombay 1 buah
Kecap inggris 3 sdm
Saus tiram 1sdm
Kecap manis 2 sdm
Saus tomat 1 sdm
Gula 2 sdt
Kaldu bubuk ½ sdt
Air secukupnya
Enaknya Resep Pangsit Kuah Pedas untuk Hidangan Malam Tahun Baru, Kuah Pedasnya Mantul Banget
Langkah
1 Bersihkan ayam dan potong paha ayam, kemudian marinasi dengan bumbu marinasi
2 Jika ingin langsung dimasak, marinasi 30 menit.
3 Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
4 Tumis bawang putih dengan ½ sdm mentega, masukkan bawang bombay dan tambahkan 3SDM Mentega
3 Resep Kue Kering Natal yang Simpel dan Bikin Ketagihan, Cara Membuatnya Gampang Banget
5 Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula dan kaldu bubuk
6 Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng
7 Masak hingga saus mengental & sajikan
Apabila ingin menyimpan ayam di kulkas, setelah dimarinasi. Simpan ayam di kotak plastik dan masukkan ke freezer dengan suhu yang tinggi.
Resep yang dibagikan cukup mudah bukan? Tunggu apalagi masak sekarang juga untuk hidangan makan malam keluarga.
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
