Ide Menu Masakan Murah Meriah Tapi Enak Ala Martin Praja, Gak Perlu Bingung Lagi Nih Guys! 

LINGKARWILIS.COM – Siapa bilang memasak harus menggunakan bahan-bahan mahal? Sebenarnya ada banyak menu masakan murah meriah yang bisa dibuat tanpa mengorbankan kualitas dan rasa. 

Chef Martin Praja berbagi ide menu masakan murah meriah yang dibagikan ini tidak hanya ramah di kantong tetapi juga kaya akan nutrisi dan rasa. 

Dari resep sederhana ini menggunakan bahan-bahan dasar yang ekonomis, hingga trik-trik dapur yang membantu menghemat waktu dan uang. 

Berikut ini kami akan membagikan resep menu masakan murah meriah ala Martin Prajat yang akan membawa kebahagiaan di meja makan Anda!

Aneka Resep Mochi Kekinian, Hidangan Asli Jepang yang Lagi Viral di Medsos 

5 Menu Masakan Ala Chef Martin Praja

1 Telur Kemangi 

Bahan Halus: 

6 PCS BAMER

3 PCS BAPUT

3 PCS CABE MERAH

6 PCS RAWIT

Bahan Lainnya :

6 PCS TELUR

1 IKAT KEMANGI

1/2 SDT GARAM

1/2 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT MERICA

1/2 SDT KUNYIT BUBUK

1 SDM SAUS TIRAM

100 ML AIR

Cara membuat :

1. Haluskan semua bahan 1 dengan chopper.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan blender. 
3. Masak hingga bumbu wangi kemudian masukan telur dan air.
4. Bumbui dengan garam kaldu jamur, merica, saus tiram, dan kunyit bubuk
5. Masak hingga bumbu meresap.
6. Matikan api dan tambahkan kemangi.
7. Aduk rata, sajikan.

2 Perkedel Jagung 

Bahan 1 :

1 BUAH JAGUNG (PIPIL)

1 BUAH JAGUNG (SERUT)

5 SDM TEPUNG TERIGU

1 SDM TEPUNG BERAS

1 SDT MERICA BUBUK

1 ½ SDT BAWANG PUTIH BUBUK / 4 SIUNG BAPUT

1 SDT GARAM

½ SDT GULA PASIR

5 SDM AIR

Bahan 2 :

1 BATANG SELEDRI, DIRAJANG KASAR

3 LEMBAR DAUN JERUK, DIRAJANG

Cara membuat :

1. Campur bahan 1 (jagung, tepung beras, tepung terigu, Merica Bubuk, Bawang Putih Bubuk, garam, gula pasir dan air) dan bahan 2 (daun bawang, seledri, daun jeruk, dan cabe keriting), aduk rata.
2. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
3. Sajikan

3 Mie Kluntung 

BAHAN

250 GR MIE BASAH

1/4 PCS KOL

2-3 BATANG SAWI

2 BATANG DAUN BAWANG

6 SDM KECAP MANIS

2 SDM SAUS TIRAM

2 BUTIR TELUR

1 SDT GARAM

1 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT LADA PUTIH

MINYAK SEDIKIT

AIR SECUKUPNYA

BUMBU HALUS :

10 PCS BAWANG MERAH

4 PCS BAWANG PUTIH

4 PCS CABE MERAH

3 PCS KEMIRI

1 SDM EBI

TOPPING :

Ayam suwir

Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan berubah warna.
2. Tambahkan telur, orak arik telur kemudian masukkan air, mie, dan sayuran.
3. Tambahkan kecap dan seasoning, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Sajikan mie kluntung dengan topping ayam suwir dan bawang goreng.

4 Telur Dadar Kecap 

BAHAN :

2 BUTIR TELUR

2 PCS BAWANG MERAH

2 PCS BAWANG PUTIH

2 PCS CABE MERAH KERITING

5 SDM KECAP

1/2 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT GARAM

LADA PUTIH SECUKUPNYA

MINYAK SECUKUPNYA

CARA MEMBUAT :

1. Kocok lepas telur tambahkan semua bahan, aduk.
2. Panaskan wajan, masukkan minyak.
3. Tuang telur dadar, masak hingga matang merata kedua sisi.
4. Sajikan telur dadar dengan nasi.

5 Pepes Tahu Telur 

Bahan 1 :

5 PCS TAHU

1 PCS TELUR

1 SDT GARAM

1 SDT KALDU JAMUR

1/2 SDT KETUMBAR BUBUK

Bahan 2 : Iris

6 PCS BAWANG MERAH

4 PCS BAWANG PUTIH

5 PCS CABE MERAH

1 BATANG DAUN BAWANG

Bahan 3 :

Kemangi

Daun pisang

Cara Membuat :

1. Masukan semua bahan 1 ke dalam mangkok remas-remas dan aduk rata hingga tahu hancur.
2. Tambahkan bahan 2 ke dalam adonan, aduk kembali.
3. Bungkus adonan dengan daun pisang, lalu tambahkan kemangi.
4. Kukus pepes selama 20 menit.
5. Angkat dan sajikan.

Demikian berbagai inspirasi menu masakan murah meriah yang bisa Anda buat tanpa mengkhawatirkan kantong.

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya