LINGKARWILIS.COM – Momen Idul Adha menjadi berkah bagi pelaku usaha jasa gilingan daging di Jombang, Jawa Timur. Sejak pagi, antrean warga tampak mengular di sejumlah lapak penggilingan salah satunya di Pasar Desa Bandung, Kecamatan Diwek.
Warga datang membawa daging kurban untuk diolah menjadi berbagai makanan seperti bakso dan semur, umumnya mereka membawa 2–3 kilogram daging yang lebih dulu dipotong kecil dan dibumbui sesuai selera.
Lonjakan permintaan membuat omzet para pengusaha meningkat drastis, Mukhlisin (43) pemilik salah satu lapak dan warga Jogoroto menyebut jumlah pelanggan bisa melonjak hingga tiga kali lipat dibanding hari biasa.
“Kalau hari biasa sepi, tapi saat Idul Adha bisa sampai 100 pelanggan per hari,” ungkapnya, Minggu (8/6).
Modus Toko Bangunan Fiktif, Pria di Malang Tipu Distributor Semen Rp1,9 Miliar
Ia mematok tarif Rp3.500 hingga Rp4.000 per kilogram. Dalam sehari, Mukhlisin mengaku bisa meraup keuntungan hingga Rp2 juta. Ia memperkirakan tingginya permintaan ini akan berlangsung hingga sepekan pasca-Idul Adha.
Salah satu pelanggan, Sinta Febriani, turut merasakan tingginya antusiasme warga. “Saya bawa lima kilo daging buat bikin bakso. Antreannya panjang, tapi memang sudah biasa setiap lebaran kurban,” ujarnya. (ag)
Editor: Shadinta Aulia Sanjaya
