JOMBANG, LINGKARWILIS.COM — Di tepi aliran anak Sungai Brantas, tepatnya di Desa Pulogedang, Kecamatan Tembelang, berdiri Warung Sambelan Cak Mail, destinasi kuliner yang kian populer di kalangan pencinta sambal pedas dan suasana pedesaan yang asri. Buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, warung sederhana ini tak pernah sepi pengunjung.
Warung ini menawarkan konsep unik “from river to table” menyajikan ikan segar hasil tangkapan langsung dari sungai sekitar yang diolah dengan sambal ulek khas racikan sendiri. Sensasi pedasnya bisa disesuaikan dengan selera pelanggan, menjadikan setiap sajian terasa personal dan autentik.
“Ciri khas kami ada di sambelnya. Semua sambel diulek langsung di tempat saat pesanan datang. Pengunjung bebas pilih tingkat pedasnya, dari sedang sampai super pedas,” ungkap Nuriana, pemilik warung, saat ditemui Kamis (6/11/2025).
Proses mengulek sambal di depan pelanggan menjadi daya tarik tersendiri. Aroma cabai dan bawang yang baru ditumbuk di cobek batu menggoda selera sekaligus menciptakan suasana khas dapur tradisional.
Baca juga : Dinkes Kota Kediri Gencarkan Sosialisasi TOSS TB di CFD Jalan Dhoho, Ajak Warga Cegah TBC Sejak Dini
Namun, kesuksesan Warung Sambelan Cak Mail tak datang seketika. Nuriana dan suaminya dulunya hanya pencari ikan sungai.
“Dulu suami saya nyari ikan di sungai. Lama-lama kami olah hasil tangkapan sendiri dan jual ke tetangga. Dari situ saya kumpulkan uang sedikit demi sedikit sampai akhirnya buka warung ini pada tahun 2017,” kenangnya penuh syukur.
Kini, warung tersebut tidak hanya menghidupi keluarga, tetapi juga membuka lapangan kerja bagi beberapa warga sekitar. Menu yang disajikan beragam — mulai dari Wader, Belut, hingga Ikan Kutuk (Gabus) — dengan harga terjangkau.
-
Wader: Rp16.000
-
Belut: Rp20.000
-
Ikan Kutuk (Gabus): bervariasi sesuai ukuran
Di antara semua menu, Sambel Wader dan Sambel Belut menjadi favorit pelanggan.
Tak hanya soal rasa, suasana alami di tepi sungai menjadi nilai tambah yang sulit ditemukan di tempat lain. “Tempatnya adem dan nyaman. Makan sambil dengar gemericik air sungai, rasanya tenang banget. Saya sudah beberapa kali ke sini karena suasananya beda,” ujar Muhajir, pengunjung asal Malang.
Dengan cita rasa pedas yang menggoda dan panorama alam yang menenangkan, Warung Sambelan Cak Mail menjadi bukti bahwa kesederhanaan bisa menghadirkan pengalaman kuliner yang istimewa — pedasnya bikin nagih, segarnya bikin betah.***
Reporter : Agung Pamungkas
Editor : Hadiyin
