LINGKARWILIS.COM – Masak Ayam Panggang Rice Cooker pasti akan menambah kemeriahan acara pergantian tahun.

Ayam Panggang Rice Cooker yang manis dan gurih merupakan salah satu olahan ayam yang cocok dijadikan menu saat Tahun Baru. Dijamin menghabiskan nasi.

Pengolahannya yang simpel dan citarasa yang membuat ketagihan, menjadikan Ayam ‘anggang Rice Cooker sangat tepat dalam menemani Tahun Baru Anda bersama keluarga.

Chef Rudy Choirudin Punya Resep Botok Tempe Teri yang Enak, Bisa Anda Coba

Melalui video yang diunggah akun youtube @devinahermawan, dijelaskan bahwa resep Ayam Panggang ini dibuat dengan citarasa spesial yang tidak kalah dengan menu ala restoran.

Agar matang sempurna hingga ke bagian dalam, ayam sebaiknya dimasak ungkep sekaligus bersama bumbu rendaman atau marinasinya. Setelah itu, ayam hanya perlu dipanggang sebentar saja hingga bagian luarnya garing dan berwarna cantik kecoklatan.

Berikut Ini Cara membuat Ayam Panggang Rice Cooker :

Bahan marinasi:
700 gr ayam paha atas
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
½ sdm paprika bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
½ sdm oregano kering
½ sdm thyme kering

Bahan nasi”
380 gr Beras Premium Fortune
500 gr air
½ sdt kunyit bubuk

Bahan tumis:
½ buah bawang bombai
½ buah paprika merah
2 sdm kismis
50 gr smoked beef
1 sdm mentega tawar
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica

Bahan salsa tomat:
3 buah tomat merah
⅓ buah bawang bombai ukuran kecil
1 siung bawang putih
2 sdm daun ketumbar
3 sdm air jeruk nipis
4 buah cabai rawit merah
1 sdm Minyak Goreng Fortune
½ sdt garam
1 sdt gula pasir

Langkah:
1. Marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman
2. Cuci bersih Beras Premium Fortune lalu masukkan kunyit bubuk
3. Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang
4. Pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam food processor, haluskan
5. Masukkan tomat, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, Minyak Goreng Fortune, dan daun ketumbar
5. Potong kotak paprika, bawang bombai dan smoked beef
6. Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune, goreng ayam sesaat, tiriskan
7. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat
8. Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata

Demikian resep Ayam Panggang Rice Cooker yang dijamin menjadikan acara tahun baru anda lebih meriah.***

Editor : Hadiyin