Resep Kue Bawang Simpel, Cemilan Murah Meriah yang Bahan Dasarnya Cuma  Tepung Terigu dan Bawang Putih 

Resep Kue Bawang Simpel, Cemilan Murah Meriah yang Bahan Dasarnya Cuma  Tepung Terigu dan Bawang Putih Ilustrasi resep kue bawang untuk cemilan di rumah

LINGKARWILIS.COM – Kue Bawang merupakan salah cemilan gurih murah meriah yang banyak disukai orang, makanan ini makin viral setelah Fuji memviralkan kue bawang buatan ibunya di media sosial. 

Membuat kue bawang sangatlah mudah dan tidak perlu membutuhkan waktu lama dalam pembuatan adonannya. 

Bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan kue bawang juga mudah ditemukan diantaranya tepung terigu dan bawang putih.

Jika kamu tertarik membuatnya sebagai cemilan liburan, berikut ini kami akan membagikan resep kue bawang simpel. 

Resep Kue Bawang

Bahan

1 kg terigu serbaguna
100 gr Tapioka
3 butir telur
75 gr bawang putih parut denga parutan keju
2 sdm kaldu bubuk
1/2 st merica bubuk
½ sdm garam
1st cabe bubuk (bisa skip, atau tambah)
3 batang daun seledri, cincang halus
75 gr margarine
400 ml air dingin
Minyak banyak untuk menggoreng 

Langkah: 

  1. Siapkan baskom besar, masukkan semua bahan kecuali minyak.
  2. Kemudian uleni semuanya sampai tercampur merata dan menjadi adonan yang padat. (Ingat jangan terlalu lembek). 
  3. Giling ke tebalan akhir 2mm secara manual atau menggunakan alat gilingan 
  4. Jika sudah digiling, potong adonan memanjang seperti stik. 
  5. Siapkan minyak goreng panas, kemudian masukkan lembaran stik kue bawang yang terpisah ke minyak goreng panas. 
  6. Masak sampai berubah kuning keemasan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. 
  7. Kue bawang siap disajikan, makin nikmt lagi jika dicocol dengan saos atau mayonaise. 

Bagaimana cukup mudah bukan membuatnya? Tidak ada proses marinasi ataupun pengistirahatan pada adonan. Ingat untuk jangan terlalu keras membuat adonan supaya hasilnya tidak terlalu alot. 

Editor: Shadinta Aulia Sanjaya 

Leave a Reply